Верховный кондитер

Давайте знакомиться, меня зовут Лариса. Очень рада новым друзьям! Спасибо, что нашли время и зашли ко мне в гости.

Лариса Троцюк - Сладкое Меню

Я решила открыть этот сайт, т. к. очень люблю печь и готовить разнообразные десерты. Это увлечение сопровождает меня с детсва и не покидает по сей день. В возрасте 11-12 лет я приготовила самостоятельно свою первую яблочную шарлотку. Потом были печенья для школьных вечеринок. А уж когда у меня появилась своя семья, то желания готовить сладости только возросли. Очень любила устраивать детям сладкие праздники, где обязательно присутствовал торт со свечами, пирожные, желе, конфеты и мороженое, приготовленные своими руками.

Видеть восторженные глаза своих детей и их друзей, было самой большой наградой и компенсацией за бессонные ночи во время подготовки к праздникам.

У меня замечательная семья, которая поддерживает меня во всех моих начинаниях. Благодаря их труду и стараниям вы видите сайт таким, какой он есть.

На нашем сайте у вас будет возможность увидеть различные рецепты сладких блюд и несладкой выпечки, простых и более сложных десертов с по-шаговыми фотографиями и пояснениями к ним. Здесь найдутся рецепты на каждый день, когда хочется приготовить что-нибудь сладенькое к чаю. А так-же, можно будет подобрать рецепт и для праздничного обеда или ужина.

Лариса Троцюк готовит тортЛариса Троцюк украшает торт вишенкойЛариса Троцюк украшает торт глазрьюЛариса Троцюк разрезает торт

Все блюда, помещённые на сайте я готовлю сама. Мне очень нравится узнавать что-то новое и интересное. В последнее время я увлеклась современными кондитерскими десертами. Это стало для меня таким открытием! Воздушные муссы, тонкие бисквиты, нежные "кремё", "пралине", ягодные "конфи" и "компоте" и многое, многое другое.

А зеркальные глазури - это вообще волшебство! Глядя в них можно поправлять макияж и причёску.

Что ещё мне очень нравится в таких десертах, вначале, их хочется очень внимательно рассмотреть, до мельчайших подробностей, а затем обязательно пробовать, разбирая каждый слой по отдельности и соединяя воедино, смакуя и наслаждаясь.

По мере того, как я буду учиться сама, на сайте будут появляться рецепты с современными десертами с разъяснениями, что и как делать.

Всем тем, что я уже знаю и умею очень хочется делиться, обсуждать вместе с вами, рассказывать друг другу какие-то кулинарные секреты. Присоединяйтесь и давайте дружить!