Рецепты и статьи с меткой: сыр

Вы любите бисквитные рулеты? Это по сути тот же торт только в упрощённом варианте. Знаю, некоторые люди избегают такие рецепты, думая, что у них не выйдет свернуть бисквит в красивый рулет. Хочу вас заверить и вдохновить. Этот невероятно нежный, пористый и гибкий бисквит прекрасно подходит для данного десерта. Сливочно-сырный крем идеально гармонирует с бисквитом. Сочные ароматные персики дают дополнительную текстуру и приятный кисло-сладкий вкус.

При слове чизкейк у нас сразу возникает ассоциация с легендарным всемирно известным американским десертом - Чизкейком "Нью-Йорк". Ничего удивительного в этом нет, он действительно замечательный. В чём же феномен чизкейка "Нью-Йорк"? Данный вид лакомства известен довольно давно. Если заглянуть в Википедию, то можно узнать, что самое раннее документальное упоминание о чизкейке - V век до нашей эры. Принцип приготовления чизкейков в общем-то одинаков. Чаще всего в качестве основы используется измельчённое печенье, а для начинки - смесь мягкого творожного сыра, яиц, сахара и жирных сливок. Так прозаично и даже немножечко скучно. Но, как говорится,- всё гениальное просто. Стоило только заменить обычный сыр на сливочный крем-чиз "Филадельфия" и десерт преобразился. Начинка превратилась в благородный очень вкусный крем.

Давайте приготовим булочки со шпинатно-сырным соусом! Вы только представьте. Отрываете свежую, ароматную, румяную, пористую булочку. Обмакиваете её в сочный тягучий сырный соус со шпинатом и зеленью. Откусываете кусочек и закрыв от удовольствия глаза, наслаждаетесь замечательным вкусом. Идеальное блюдо для семейного или дружеского застолья. Сытное, вкусное и к тому же совсем не сложное в приготовлении.

Давайте приготовим торт "Арбуз"! Его яркая расцветка и забавный внешний вид привлекает к себе внимание, не оставляя никого равнодушным. Очень вкусный сочный шпинатный бисквит, нежный сливочно-сырный крем, кисло-сладкое клубничное желе, хрустящие шоколадные семечки. Всё полезно и натурально. И заметь-те, в состав торта не входит ни грамма красителя. Сладость крема и желе вы регулируете сами, а о том, как полезен шпинат и говорить не приходится.

Замечательное блюдо пицца! Ароматная, вкусная, сытная, с разнообразными начинками. Только вот возиться с дрожжевым тестом не каждый любит, а иногда, порой, на это просто не хватает времени. Предлагаю вам альтернативный вариант любимого лакомства - пиццу на слоёном тесте. Готовить её одно удовольствие. Всё происходит быстро, легко и получается не менее вкусно. Готовое слоёное тесто раскатал, разложил любимую начинку, посыпал сырком и отправил в духовочку. И уже через каких-то 10 минут вкуснейший завтрак, обед или ужин(нужное подчеркнуть) готов. В итоге семья сыта, благодарна и счастлива. Правда здорово?!

Вы любите конфеты "Raffaello"? Думаю, мало найдётся равнодушных людей к этой замечательной сладости. А хотите попробовать торт, удивительно напоминающий любимый десерт?! Здесь всё гармонично и невероятно вкусно. Воздушный пористый миндальный бисквит пропитан кокосовым молоком с добавлением ликёра "Малибу". Нежнее нежного, изумительный кокосовый крем на основе маскарпоне и белого шоколада. В меру сладкое, поразительно вкусное лакомство.

Хотите пиццу, но совсем нет желания возиться с дрожжевым тестом. Есть альтернативный вариант - пицца из слоёного теста. Конечно можно её сделать в классическом исполнении. Будет красиво и обязательно вкусно. А как вам такая идея? Пирог, приготовленный в виде цветка, с закрученными спиралью лепестками. Выглядит безумно, но зато как интересно. Сделать такую пиццу не составит труда. С этим справится даже ребёнок. Надеюсь, вам как и мне, понравилась эта идея!?

Вы любите яичницу на завтрак? Предвижу ваше недоумение и скептическую ухмылку:"Привычно, банально. Очень странный вопрос!" И знаете, я с вами соглашусь. Традиционной глазуньей вряд ли кого то удивишь. По этому не буду долго интриговать, а сразу предложу вам замечательное и очень вкусное блюдо - Холодный чизкейк "Яичница". Тонкий пористый бисквит. Воздушная и нежная как мусс, сливочно-сырная начинка. Яркие ароматные кисло-сладкие абрикосы в желе. Чудесный десерт своим внешним видом сначала вводит в заблуждение, приятно удивляет и конечно же радует вкусом.

Давайте приготовим капкейки "Красный бархат". Эти миниатюрные тортики состоят из воздушных и пористых, в меру сладких, слегка влажных бисквитов с лёгким вкусом и ароматом какао. Белоснежная шапочка из нежного сливочного крема удачно сочетается с бисквитом, а кисло-сладкие ягоды прекрасно дополняют десерт. Вкусное, гармоничное лакомство. Капкейки идеально подходят для детских праздников и других мероприятий.

Вы любите хачапури по-аджарски? Вопрос конечно риторический. Думаю, мало найдётся людей равнодушных к этому блюду грузинской кухни. Настоящие аджарские хачапури готовить не сложно и тем не менее, - это требует некоторых временных затрат. Хотите попробовать сделать альтернативный вариант из слоёного теста? Получается быстро, эффектно и очень вкусно.