Рецепты и статьи с меткой: сыр

тыквенный рулет с шампиньонами шпинатом и сыром

Тыквенный рулет с шампиньонами, шпинатом и сыром

Несладкая выпечка
Рейтинг рецепта: 4 из 5

Если спросить у среднестатистического человека о том, какие он знает блюда из тыквы, то скорее всего он назовёт тыквенную кашу, может быть суп-пюре или запечённую тыкву. Многие поморщат лоб и ответят, что не едят тыкву вообще. А ведь она так полезна. Просто мало кто умеет её готовить. На самом деле блюд из тыквы очень много, главное подобрать для своего меню те, что вам ближе по душе и вкусу.

Посмотреть рецепт
тыквенный рулет со сливочно сырным кремом

Тыквенный рулет со сливочно-сырным кремом

Блинчики и блюда из творога
Рейтинг рецепта: 4 из 5

Из яркой красавицы тыквы можно приготовить много замечательных и вкусных блюд. Попробуйте сделать ароматный тыквенный рулет с нежным сливочно-сырным кремом. Готовится рулет легко, просто и главное быстро. Тыква в рулете совсем не ощущается. Уверенна, её не заметит даже самый ярый противник этого овоща.

Метки: крем, сыр, тыква
Посмотреть рецепт
облепиховый чизкейк с шоколадом

Облепиховый чизкейк с шоколадом

Блинчики и блюда из творога
Рейтинг рецепта: 5 из 5

Предлагаю приготовить шоколадно-облепиховый чизкейк без выпечки. Удивительно, как два ярких по вкусу ингредиента облепиха и шоколад очень гармонично сочетаются друг с другом. Основа чизкейка - плотный, немного тягучий брауни с грецкими орехами. Бисквит покрыт шоколадно-облепиховым ганашем, в котором облепиха играет интересную роль. Она делает вкус шоколада ярче и выразительнее, а сама как бы прячется в его тени. Кисло-сладкое желе из облепихи звучит в десерте утверждающе: "Я есть! Я здесь! Я полноправный партнёр!" Нежный облепиховый сливочно-сырный мусс заслуживает особого внимания. Он воздушный и пористый, с тонким вкусом и ароматом облепихи. Он легко и грациозно объединяет все слои, давая раскрыться каждому. Разность текстур и созвучие вкусов делает десерт изысканным и стильным.

Посмотреть рецепт
наполеон с маскарпоне

Торт Наполеон с заварным кремом и маскарпоне

Торты, пирожные и рулеты
Рейтинг рецепта: 5 из 5

Предлагаю приготовить торт "Наполеон" из рубленного слоёного теста. Хрустящие слоистые коржи полностью пропитаны нежным заварным кремом с маскарпоне. Тонкий приятный вкус миндального ликёра делает торт изысканным и неповторимым.

Посмотреть рецепт
ягодный чизкейк без выпечки

Ягодный чизкейк без выпечки

Блинчики и блюда из творога
Рейтинг рецепта: 5 из 5

Предлагаю приготовить ягодный чизкейк без выпечки. Он будет очень кстати в жаркую погоду, а в холодное время года напомнит нам солнечные летние дни, с их обилием ягод и фруктов. Такой чизкейк, своей воздушной и пористой текстурой, похож на лёгкий сливочный муссовый торт. Здесь можно использовать любые любимые ягоды, замороженные в том числе. Ягодная начинка даёт торту приятную кислинку и аромат, вызывает аппетит, добавляет ярких красок.

Посмотреть рецепт
шоколадные маффины с сырной начинкой и штрейзелем

Шоколадные маффины с сырной начинкой и штрейзелем

Кексы, маффины и капкейки
Рейтинг рецепта: 5 из 5

Предлагаю приготовить вам шоколадные маффины. Оригинальный и вкусный десерт. В пористой шоколадной основе маффина скрывается нежная сырная начинка, а хрустящий штрейзель с добавлением грецких орехов делает лакомство ещё более текстурным и интересным. Готовятся такие маффины быстро, съедаются ещё быстрее.

Посмотреть рецепт
киш с грибами и печенью

Киш с грибами и печенью

Несладкая выпечка
Рейтинг рецепта: 5 из 5

Люблю киш за лёгкость в приготовлении и разнообразие начинок. Песочное тесто можно сделать заранее и хранить в холодильнике или в морозильной камере. Дальше всё просто. Выпекаем основу, готовим любую любимую начинку, остальное сделает духовка. Вкусный сытный пирог на завтрак, обед или ужин(нужное подчеркнуть) готов.

Давайте приготовим киш с лесными грибами! У меня на этот раз осенние опята. Вы можете взять любые на свой вкус. Хрустящая песочная корзинка, наполненная обжаренными грибами, луком и куриной печенью. Приправленная мускатным орехом и молотым чёрным перцем. Сдобренная твёрдым сыром, пропитанная сливочным соусом. Ммм, как же это вкусно!

Посмотреть рецепт
шоколадный тарт с лимонной намелакой и малиновым шантии

Шоколадный тарт с лимонной намелакой и малиновым шантии

Тарты и тарталетки
Рейтинг рецепта: 5 из 5

Давайте приготовим шоколадный тарт! Как вам такой вариант? Тонкая хрустящая песочная основа с миндалём и какао. Бархатный, с лёгким послевкусием сливочного сыра, выпеченный шоколадный крем. Очень нежный лимонный крем намелака, имеющий почти муссовую текстуру. Приятно дополняет эту композицию воздушный малиновый шантии. Ягоды малины и мята оживляют, а шоколадный декор создаёт некую иллюзию невесомости десерта. Интересное и гармоничное сочетание вкусов и текстур.

Посмотреть рецепт
киш с маслятами, копчёной грудинкой и помидорами черри

Киш с маслятами, копчёной грудинкой и помидорами черри

Несладкая выпечка
Рейтинг рецепта: 5 из 5

Среди огромного разнообразия блюд французской кухни, простой открытый пирог киш стоит далеко не на последнем месте. Его нельзя отнести к категории изысканного меню и тем не менее киш пользуется большой популярностью. Секрет успеха пирога заключается в том, что его можно готовить с любыми начинками: с рыбой, мясом, грибами, овощами, сыром. Всё сгодится и будет обязательно вкусно.

Предлагаю приготовить киш с маслятами, копчёной грудинкой и помидорами черри. Тонкая хрустящая основа пирога из рубленного теста. Ароматная начинка из обжаренных с луком маслят. Кусочки копчёной грудинки делают начинку ещё более выразительной, а помидоры черри со своим кисло-сладким вкусом, добавляют пирогу пикантности. Сливочный соус с мускатным орехом и перцем нежно объединяет всё это великолепие. Румяная корочка твёрдого сыра вызывает аппетит и устойчивое желание съесть пирог здесь и сейчас, до последней крошки.

Посмотреть рецепт
печёночные блинчики с сыром и зеленью

Печёночные блинчики с сыром и зеленью

Блинчики и блюда из творога
Рейтинг рецепта: 5 из 5

Давайте приготовим печёночные блинчики с пикантной сырной начинкой и зеленью. Идея блюда не нова, но от этого не менее вкусно. Из блинчиков можно собрать печёночный торт или свернуть их рулетами. Получается очень сытная закуска.

Посмотреть рецепт