Рецепты блюд с определённым вкусом: сливочный

киш жюльен

Кіш Жюльєн з печерицями та сирно-сметанним соусом (Киш Жюльен с шампиньонами и сырно-сметанным соусом)

Несладкая выпечка
Рейтинг рецепта: 5 из 5

Давайте приготуємо відкритий пиріг – Кіш Жюльєн. Його хрумка, трохи шарувата пісочна основа має чудовий смак та аромат вершкового масла. Начинка складається з тонких обсмажених слайсів грибів та золотистої соковитої цибулі, приправлених часником, чебрецем та перцем. Вся ця смакота залита сметанно-сирним соусом і запечена у духовці. Дуже гармонійна та неймовірно смачна страва. Її можна їсти як у гарячому, так і у холодному вигляді.

Посмотреть рецепт
шоколадные трюфели с красным вином

Шоколадні трюфелі з червоним вином (Шоколадные трюфели с красным вином)

Десерты
Рейтинг рецепта: 5 из 5

Домашні шоколадні трюфелі з червоним вином – чудовий варіант частування до свята. Думаєте їх складно приготувати? Зовсім ні. Головне, придбати по-справжньому якісні інгредієнти. У сучасних реаліях зробити це досить просто, інтернет на допомогу. Добротний професійний шоколад, дуже гарне, приємне для вашого смаку, червоне вино, натуральні жирні вершки та вершкове масло, алкалізований какао порошок. Трохи роботи ваших чарівних ручок і в результаті виходять вишукані ласощі, якими ви здивуєте і підкорите ваших гостей.

Посмотреть рецепт
шоколадные трюфели с мятой

Шоколадні трюфелі з м'ятою (Шоколадные трюфели с мятой)

Десерты
Рейтинг рецепта: 5 из 5

Приготуємо шоколадні трюфелі з м'ятою. Передбачаю різну реакцію на цей десерт. Хм, шоколад та м'ята? Це як дві протилежності. Вогонь та вода, гаряче та холодне. Комбінація, що викликає суперечки та навіть деяке неприйняття. Вірю. Знаю. Розумію. Сама пройшла через це. Чорний шоколад люблю щиро та пристрасно. До м'яти завжди ставилася байдуже. Але допитливість і бажання спробувати щось нове завжди ведуть до експериментів. Тим більше, коли тобі в подарунок з далекої подорожі привозять дорогоцінну коробочку вишуканого м'ятного шоколаду. І, о диво, ласощі виявилися надзвичайно смачними. Саме тоді я пообіцяла собі, що обов'язково приготую різні десерти із цим поєднанням.

Посмотреть рецепт
чизкейк красная смородина тимьян.jpg1

Чізкейк Червона порічка - чебрець (Чизкейк Красная смородина - тимьян)

Блинчики и блюда из творога
Рейтинг рецепта: 5 из 5

І знову чізкейк. Так, я люблю його і не перестаю захоплюватись цим десертом. Цього разу - це чізкейк із червоною порічкою та чебрецем. Тут мені захотілося поєднати два види з випеченим сирним шаром і без випікання. Була надія, що визначусь, нарешті, який мені подобається більше. Як думаєте, це мені вдалося?

Посмотреть рецепт
муссовый торт три шоколада с малиной

Мусовий торт Три шоколади з малиною (Муссовый торт Три шоколада с малиной)

Торты, пирожные и рулеты
Рейтинг рецепта: 5 из 5

Серед численних любителів солодощів мало знайдеться таких, хто не чув про торт "Три шоколади". Слава якого цілком природна та абсолютно виправдана. Його винаходу ми завдячуємо французам. Так-так, вони справжні гурмани та законодавці моди у всьому, що стосується естетики та краси. Подивившись на торт "Три шоколади", ми звертаємо увагу на геніальну простоту дизайну, що провокує нас на гостру необхідність негайної дегустації. Задовольнивши цікавість, ми із насолодою помічаємо, що десерт справді гідний. Подумки ставимо галочку на задвірках своєї пам'яті, що через час знову порадуємо себе ласим шоколадним шматочком.

Посмотреть рецепт
домашнее мороженое с мятой и шоколадом

Домашнє морозиво з м'ятою та шоколадом (Домашнее мороженое с мятой и шоколадом)

Десерты
Рейтинг рецепта: 5 из 5

Морозиво - найулюбленіші ласощі в спекотну літню пору. У магазинах представлений великий вибір на будь-який смак. Не дивлячись на це, я хочу запропонувати вам рецепт найсмачнішого морозива з м'ятою та шоколадною крихтою. Цю прохолодну насолоду можна з легкістю приготувати вдома, навіть не маючи спеціального обладнання. Ніжне, ароматне, вершкове. Воно має насичений м'ятний смак, який вдало гармонує із шоколадом.

Посмотреть рецепт
куриные пончики с картофелем и сырно чесночным соусом

Курячі пончики з картоплею та сирно-часничним соусом (Куриные пончики с картофелем и сырно-чесночным соусом)

Без рубрики
Рейтинг рецепта: 4 из 5

Пропоную вам приготувати пончики з курки та картоплі. Ця гаряча закуска сподобається як дорослим, так і дітям. Страва викликає апетит та бажання її приготувати. Хрумка золотиста скоринка, ніжна соковита серединка, ароматний сирний соус. Думаю, вам сподобається.

Посмотреть рецепт
несладкий чизкейк с креветками и шампиньонами

Несладкий чизкейк с креветками и шампиньонами

Блинчики и блюда из творога
Рейтинг рецепта: 5 из 5

Чтобы такого приготовить к празднику? Есть идея. Пусть это будет несладкий чизкейк с креветками и шампиньонами. Замечательный сытный открытый пирог удивит и порадует ваших гостей.

Посмотреть рецепт
муссовый торт виардо

Муссовый торт Виардо (Viardo)

Торты, пирожные и рулеты
Рейтинг рецепта: 5 из 5

Итак, муссовый торт Виардо. Маленькая история одного десерта.

Как думаете, что было первично? Вдохновение пришло с именем. В нём всё - очарование женственностью и красота, изящество и элегантность, соблазн и чувственное волнение, иллюзорное ощущение лёгкости и одновременно, внутреннего стержня. Импрессия в чистом виде, по крайней мере для меня. Дальше, практически сразу, пришло понимание, что именно я хотела бы сочетать в этом торте, какие получить текстуры и вкусы. И это, на самом деле интересно.

Посмотреть рецепт
слоёный торт стёпка растрёпка

Слоёный торт Стёпка-растрёпка

Торты, пирожные и рулеты
Рейтинг рецепта: 5 из 5

Многие любят по истине легендарный торт "Наполеон". Состоит он из слоёных коржей, пропитанных нежным заварным кремом. В далёкие советские времена, на основе знаменитого десерта, возникло множество интерпретаций. Среди них появился и торт "Стёпка-растрёпка". Хрустящие слоёные коржи здесь готовятся по упрощённой технологии. В качестве крема используется сгущёнка, взбитая со сливочным маслом. Для придания лёгкой кислинки, в десерт для прослойки, добавляется черносмородиновый джем.

Посмотреть рецепт