Рецепты и статьи с меткой: шоколад

брауни с грецкими орехами

Брауни с грецкими орехами

Десерты
Рейтинг рецепта: 5 из 5

Давайте приготовим брауни. Эти очень простые брутальные квадраты, не оставят вас равнодушными. Под тончайшей хрустящей корочкой скрывается плотный бисквит с насыщенным вкусом и ароматом шоколада. Ваниль и корица делают десерт ещё интереснее, а ядра грецких орехов добавляют текстуры влажной тягучей серединке пирожного.

Посмотреть рецепт
торт рив гош

Торт Рив Гош(Rive Gauche) Пьер Эрме

Торты, пирожные и рулеты
Рейтинг рецепта: 5 из 5

Пополняю свою коллекцию сладких десертов от невероятного кондитера Пьера Эрме(Pierre Herme). На этот раз - это торт Рив Гош(Rive Gauche). Маэстро, как всегда, порадовал. Очень гармоничный, я бы даже сказала элегантный вкус. Все слои мягко перекликаются друг с другом, как в музыке, - звучат в унисон. Нежное лёгкое крем-брюле на малиновом чае окружает бархатный шоколадный мусс с малиновым кремом «Manjari». Тонкие, очень вкусные бисквиты "Рив Гош" прекрасно вписываются в эту композицию. Обрамляет торт миндальный бисквит "Джоконда", нанесённый на тонкий слой сигаретного бисквита.

Посмотреть рецепт
печенье с шоколадными каплями

Печенье с шоколадными каплями или кусочками шоколада(Chocolate Chip Cookies)

Печенье
Рейтинг рецепта: 5 из 5

Очень вкусное печенье с шоколадом - хрустящее, рассыпчатое, ароматное. Этот десерт хорошо известен не только у себя на родине, но и во всём мире. Ничего удивительного здесь нет, печенье на самом деле замечательное! А ведь получилось оно таким, как это часто бывает, - случайно, по ошибке.

Вкус: нежный
Посмотреть рецепт
печенье с вяленой клюквой и белым шоколадом

Печенье с вяленой клюквой и белым шоколадом

Печенье
Рейтинг рецепта: 5 из 5

Совершенно очаровательное, по-домашнему уютное и милое, с приятным апельсиновым вкусом и ароматом, хрустящее снаружи, рассыпчатое и мягкое внутри, - песочное печенье с вяленой клюквой и белым шоколадом. Такое лакомство не оставит никого равнодушным, к тому же, сделать его сможет даже ребёнок.

Посмотреть рецепт
шоколадный тарт с лимонной намелакой и малиновым шантии

Шоколадный тарт с лимонной намелакой и малиновым шантии

Тарты и тарталетки
Рейтинг рецепта: 5 из 5

Давайте приготовим шоколадный тарт! Как вам такой вариант? Тонкая хрустящая песочная основа с миндалём и какао. Бархатный, с лёгким послевкусием сливочного сыра, выпеченный шоколадный крем. Очень нежный лимонный крем намелака, имеющий почти муссовую текстуру. Приятно дополняет эту композицию воздушный малиновый шантии. Ягоды малины и мята оживляют, а шоколадный декор создаёт некую иллюзию невесомости десерта. Интересное и гармоничное сочетание вкусов и текстур.

Посмотреть рецепт
шоколадно грушевые тарталетки

Шоколадно-грушевые тарталетки

Тарты и тарталетки
Рейтинг рецепта: 5 из 5

Ароматная и душистая, сочная и нежная, плотная и хрустящая. с ярко выраженным вкусом или с тонким приятным послевкусием. Существует огромное количество десертов в состав которых входит груши. Варенья и конфитюры, пироги и кексы, тарты и торты, запеканки, блинчики, слойки, груши в вине, груши с миндальным кремом, груши с творогом, круши в карамели ... и многое-многое другое - всего не перечислишь.

Хочу предложить вам шоколадно-грушевые тарталетки. Тонкая хрустящая шоколадная песочная основа, бархатный шоколадный мусс с лёгким вкусом и ароматом бергамота, карамельная груша томлёная в белом вине, шоколадная зеркальная глазурь. Очень вкусный и гармоничный десерт.

Посмотреть рецепт
пирожное очаровательное

Пирожное "The enchanteur"(Очаровательное) от Thierry Mastain

Торты, пирожные и рулеты
Рейтинг рецепта: 5 из 5

Необычайно вкусный десерт "The enchanteur" от Thierry Mastain. Название красноречиво и очень точно характеризует это пирожное. Если заглянуть в Google переводчик, то можно узнать, что слово "enchanteur" обозначает - волшебник, чародей, феерический, обворожительный. Все эти эпитеты полностью соответствуют действительности. Вкус пирожного выше всяких похвал! Перечислю его состав снизу вверх. Тонкий шоколадный бисквит без муки. Хрустящий ароматный нугатин из миндальных лепестков. Очень нежное ванильное крем-брюле. Яркое кисло-сладкое малиновое желе. Но самый главный компонент этого десерта - шоколадное парфе с ягодами малины. Это вообще нечто особенное! Его невероятно бархатная текстура обволакивает все вкусовые рецепторы и вызывает эмоции удовольствия, восхщения и радости.

Посмотреть рецепт
мраморный чизкейк с шоколадом

Мраморный чизкейк с шоколадом

Блинчики и блюда из творога
Рейтинг рецепта: 5 из 5

Вы любите чизкейки? Существует огромное количество рецептов этого лакомства, всех не перечесть. Каждый хорош по своему, каждый заслуживает вашего внимания. Предлагаю приготовить потрясающе вкусный, очень нежный мраморный чизкейк с шоколадом. Он имеет такую бархатистую текстуру, что устоять невозможно. Лёгкая солоноватость сливочного сыра прекрасно подчёркивает вкус шоколада, а хрустящая песочная основа делает чизкейк законченным и гармоничным.

Посмотреть рецепт
эклерный торт с ягодами

Эклерный торт с ягодами

Торты, пирожные и рулеты
Рейтинг рецепта: 5 из 5

Предлагаю приготовить лёгкий летний торт, состоящий из эклеров, заполненных ягодным крем-муссом, помещённых в нежный, в меру сладкий баварский мусс. Торт покрыт шоколадной глазурью, прекрасно гармонирующей с ягодами.

Посмотреть рецепт
шоколадные бискотти с миндалём

Шоколадные бискотти с миндалём

Печенье
Рейтинг рецепта: 5 из 5

Очень вкусное, насыщенно шоколадное, с маленькими искринками соли, кусочками миндаля и лёгким послевкусием кофе. Всё это гастрономическое безумие спрятано в простой невзрачной форме шоколадного сухарика.

Посмотреть рецепт