Рецепты и статьи с меткой: пасхальная выпечка

пасхальный кулич бриошь

Пасхальный кулич-бриошь

Пироги и булочки
Рейтинг рецепта: 5 из 5

Давайте приготовим кулич на основе франуцзской бриоши. Оба теста имеют много общего. Они очень сдобные, содержат большое количество сливочного масла и яиц. Различия в пропорциях и технологии приготовления. Классический кулич более сладкий, бриошь почти не содержит сахар. А ещё, тесто для бриоши длительное время находится в холоде. За счёт этого получается очень лёгкий, мягкий, воздушный и пористый мякиш. Золотистая корочка, чуть сладковатый нежный сливочный вкус, чудесный аромат. Бриошь имеет такую волокнистую структуру, что с лёгкостью пружинит и приобретает прежний вид как губка.

Посмотреть рецепт
панеттоне

Панеттоне

Кексы, маффины и капкейки
Рейтинг рецепта: 5 из 5

Панеттоне - сладкий дрожжевой итальянский кекс с изюмом и цукатами, традиционно выпекаемый на Рождество. Его особенность в том, что в состав панеттоне входит ром. Это позволяет готовому изделию дольше не черстветь. Кроме того, отличается консистенция теста. Панеттоне очень легкий, пористый.

Посмотреть рецепт
пасхальный кулич на заварном тесте.

Пасхальный кулич на заварном тесте

Пироги и булочки
Рейтинг рецепта: 5 из 5

Предлагаю приготовить пасхальный кулич на заварном тесте. Благодаря интересной технологии, кулич долго сохраняет свою свежесть, не черствеет, имеет воздушную пористую структуру. Ароматный, в меру сладкий, с привычным для нас, традиционным вкусом.

Посмотреть рецепт
творожный пасхальный кулич

Творожный пасхальный кулич

Пироги и булочки
Рейтинг рецепта: 5 из 5

Рецептов куличей существует великое множество, у каждой хозяйки есть свой любимый кулич. Предлагаю приготовить творожный пасхальный кулич. Он имеет невероятно воздушную и пористую текстуру, нежный вкус и аромат.

Вкус: нежный
Посмотреть рецепт
pashalnie_kulichi_sladkaya_vipechka_recepti_s_foto

9 Пасхальных куличей со всего мира

Вкусные истории

В «Сладком меню» собралась коллекция ароматных куличей, приготовленных по разным технологиям, но неизменно вкусных!

Этот праздничный хлеб имеет такую глубокую традицию, как и сама Пасха. И не всегда это высокие цилиндрические башенки, украшенные белой шапкой. Но во всех его видах есть что-то общее: дрожжевое сдобное тесто на яйцах и сливочном масле, с сахаром, фруктами, орехами и пряностями.

Мы создали подборку интересных, на наш взгляд, видов традиционных куличей. Вы узнаете об английских пасхальных булочках, греческом цуреки и не только!

Метки: вдохновение, пасхальная выпечка
Читать далее
пасхальный кулич с цукатами

Пасхальный кулич с цукатами

Пироги и булочки
Рейтинг рецепта: 5 из 5

Пасхальный кулич вкусен уже по определению. Пышный, воздушный, пористый, сдобный, ароматный, с различными добавками. Рецептов куличей огромное количество, перечень ингредиентов практически одинаков, с небольшими различиями. Если соблюдать технологии, что в общем то и не сложно, обязательно получится вкусно. Предлагаю приготовить пасхальный кулич с цукатами. Здесь наполнитель может быть любой по вашему вкусу. А рецепт, по своей технологии приготовления, несколько отличается от традиционного способа.

Посмотреть рецепт
пасхальный кулич с курагой и изюмом

Пасхальный кулич с курагой и изюмом

Пироги и булочки
Рейтинг рецепта: 5 из 5

Идеальный пасхальный кулич! Румяный, сдобный, в меру сладкий, воздушный, пористый, с ароматом ванили, курагой и изюмом. Наполнение для кулича может быть разным: орехи, цукаты, любые сухофрукты, шоколад, апельсиновая или лимонная цедра. Можно также добавить любимые пряности: кардамон, мускатный орех, шафран и это будет обязательно вкусно. Готовьте с удовольствием! С наступающим светлым праздником Пасхи!

Посмотреть рецепт
пасхальный кулич на желтках

Пасхальный кулич на желтках

Пироги и булочки
Рейтинг рецепта: 5 из 5

Лёгкий и пористый, нежный и мягкий, воздушный и упругий, с очень вкусным, чуть влажным мякишем. Эти все эпитеты относятся к пасхальному куличу, приготовленному на желтках.

Посмотреть рецепт
банановый пасхальный кекс _в

Банановый пасхальный кекс

Активное время:
Кексы, маффины и капкейки
Рейтинг рецепта: 4 из 5

Банановый пасхальный кекс имеет ярко выраженный банановый вкус и аромат. Он послужит прекрасной альтернативой традиционному пасхальному куличу, так как времени на его приготовление потребуется мало, да и не все "дружат" с дрожжевым тестом. Этот кекс, в первую очередь, понравится любителям банановой выпечки. Конечно же, его можно печь и в другое время, не только к Пасхе, тогда тесто выкладывайте в любую другую понравившуюся форму. Готовьте с удовольствием, радуйте своих родных и близких!

Посмотреть рецепт
пирог пасхальный венок _в

Пирог Пасхальный венок

Активное время:
Пироги и булочки
Рейтинг рецепта: 5 из 5

Среди огромного разнообразия пасхальной выпечки есть вкусный, ароматный и симпатичный пирог в виде венка. Для его приготовления можно использовать любые сухофрукты, орехи, цукаты, любимые пряности. Форма пасхального венка так же может быть разная: жгуты, плетёнки, косы и так далее. Предлагаю свой вариант формирования венка. Готовьте с удовольствием!

Посмотреть рецепт