Рецепты и статьи с меткой: орехи

ванильно ореховые рожки

Ванильно-ореховые рожки (Vanillekipferl)

Печенье
Рейтинг рецепта: 5 из 5

Это ароматное ванильное, насыщенно-ореховое, хрустящее печенье в виде полумесяцев, традиционно готовят на Рождество. Оно хорошо известно в Австрии, Германии, Швейцарии, Чехии, Словакии, Венгрии и Польше. Нежное, рассыпчатое, очень вкусное, простое в приготовлении и определённо заслуживающее вашего внимания.

Посмотреть рецепт
сиенский панфорте

Сиенский панфорте (Panforte di Siena)

Десерты
Рейтинг рецепта: 5 из 5

Panforte di Siena или «крепкий хлеб», известен с начала средних веков. Технология его приготовления далека от общепринятой выпечки классического хлеба. В древние времена панфорте готовили в монастырях. Сладость, обогащённая большим количеством орехов, сухофруктами, мёдом и пряностями, была предназначена для знати и духовенства. О происхождении панфорте существует несколько легенд. Пересказывать их не вижу смысла. У кого есть желание, интернет в помощь. Десерт традиционно готовят в Италии на Рождество.

Посмотреть рецепт
шоколадный панфорте

Шоколадный панфорте

Десерты
Рейтинг рецепта: 5 из 5

Панфорте(Panforte) - традиционный итальянский десерт, который готовят к Рождеству. Плотное, немного тягучее лакомство в состав которого входит мёд, сухофрукты, много орехов, различные пряности. Этот "ароматный хлеб" имеет многовековую историю. По своей текстуре он напоминает мягкий грильяж, а ещё, отличается большим сроком хранения.

Посмотреть рецепт
фруктовый рождественский кекс

Рождественский фруктовый кекс (Christmas fruit cake)

Кексы, маффины и капкейки
Рейтинг рецепта: 5 из 5

Скоро Рождество! Значит пора подумать о праздничном угощении. Да не просто подумать, нужно поторопиться. Итак, снова кекс. На этот раз - это английский рождественский фруктовый пирог или кекс, как вам будет угодно. Сути не меняет. Замечательная выпечка. Обилие фруктов, пропитанных алкоголем. Пряный аромат специй. Дроблёные фундук, миндаль и грецкие орехи. Насыщенный согревающий вкус. Гармоничный десерт для уютного зимнего вечера в кругу семьи и друзей. Отличное лакомство для вашего праздника.

Посмотреть рецепт
карамельный чизкейк с орехами пекан

Карамельный чизкейк с орехами пекан

Блинчики и блюда из творога
Рейтинг рецепта: 5 из 5

Давайте приготовим чизкейк! На этот раз мне захотелось попробовать ещё одно сочетание. Интуиция меня не обманула. Без ложной скромности скажу, получилось действительно очень вкусно.

Теперь подробнее опишу моё впечатление после дегустации десерта. Ярко выраженный карамельный вкус, идеально гармонирующий с орехами пекан.

Посмотреть рецепт
чизкейк с грушей горгонзолой и грецкими орехами

Чизкейк с грушей, горгонзолой и грецкими орехами

Блинчики и блюда из творога
Рейтинг рецепта: 5 из 5

Если бы мне кто-то когда-то сказал, что я буду писать оды чизкейку, ни когда бы не поверила. Скажу больше, вообще не воспринимала его как десерт. Ну подумаешь, сырный пирог. Хм, ничего необычного. Долгое время его просто игнорировала и не готовила. Как-то, природное любопытство сломало мою защиту. Сделала. Попробовала. Понравилось. "И тут Остапа понесло…" Менялись начинки и составляющие, но удивление и радость от получаемых вкусовых ощущений не покидали меня, заставляя пробовать новые и новые варианты. Кстати, все рецепты есть на моём сайте. На любой вкус. Наслаждайтесь.

На этот раз я предлагаю приготовить вам замечательное лакомство - чизкейк с грушей, горгонзолой и грецкими орехами.

Посмотреть рецепт
классическая нуга

Классическая нуга

Десерты
Рейтинг рецепта: 5 из 5

Нуга - сладость, пришедшая с Ближнего Востока, широко распространившаяся в странах Южной и Западной Европы. Не смотря на давность своего происхождения, десерт по сей день пользуется популярностью среди сладкоежек. На Рождество нуга является традиционным атрибутом праздничного стола. Пройдя испытание временем, нуга по прежнему считается изысканным деликатесом.

Посмотреть рецепт
муссовый торт каро

Муссовый торт Каро(Сaro)

Торты, пирожные и рулеты
Рейтинг рецепта: 5 из 5

Любите ли вы шоколад так, как люблю его я? Если да, то муссовый торт "Каро" однозначно для вас. Десерт насыщенный, мега шоколадный. Другим не менее важным, я бы даже сказала, равноправным компаньоном шоколаду является фундук. Комбинация понятная, популярная и безумно вкусная. Существует множество рецептов с таким сочетанием и тем не менее, я просто убеждена, будут появляться новые. Фундук и шоколад - это классика, а классика вечна.

Посмотреть рецепт
линцерское печенье

Линцерское печенье

Печенье
Рейтинг рецепта: 5 из 5

Давайте приготовим австрийское линцерское(линцское) печенье. Изначально, его предшественником был одноимённый линцерский торт. История возникновения у него давняя, датированная 1653 годом. Так вот, линцерское печенье - это упрощённая версия того самого всемирно известного торта. Десерт состоит из двух печений, соединённых между собой джемом.

Посмотреть рецепт
печенье напёрстки

Печенье "Напёрстки" с солёной карамелью

Печенье
Рейтинг рецепта: 5 из 5

Это замечательное печенье не оставит никого равнодушным. Хрустящее, рассыпчатое, щедро усыпанное измельчёнными орехами. Тонкий аромат ванили и пряных специй возбуждает аппетит, а яркая капелька сливочной карамели манит и не даёт шансов на побег. Что ещё немаловажно, оно легко и просто готовится, к тому же очень вкусное.

Посмотреть рецепт