Рецепты и статьи с меткой: маракуйя

муссовый торт баттерфляй

Муссовый торт Баттерфляй (Butterfly)

Торты, пирожные и рулеты
Рейтинг рецепта: 5 из 5

Лёгкий, по летнему свежий и ягодный муссовый торт Баттерфляй. Ароматный, в меру сладкий мятный мусс весь пронизан гранулами малины и маракуйи. При дегустации они взрываются яркими кисло-сладкими брызгами и будоражат воображение. Ванильный бисквит блонди с фисташкой и белым шоколадом имеет плотную текстуру и насыщенный сливочный вкус. Нежный бархатный крем-мусс на основе голубики удачно дополняет всю композицию десерта.

Посмотреть рецепт
макарон маракуйя шоколад

Макарон Маракуйя-шоколад

Десерты
Рейтинг рецепта: 5 из 5

Давайте приготовим макарон с тёмным шоколадом и маракуйей! Такое сочетание я уже не раз пробовала в тортах, пришло время испытать его в этих маленьких изящных пирожных. Если быть более точной, то начинку из белого шоколада и маракуйи я готовила, начиняла ею макарон, дегустировала... Скажу честно - это не моё. Конечно же, о вкусах не спорят. Я совсем не любитель белого шоколада, другое дело - тёмный. Вот с ним то я готова на любые подвиги и эксперименты в прямом и переносном смысле. Знаю, для других я не совершила ни какого открытия, приготовив такую начинку. Сочетание известное. Но для меня это оказалось приятной неожиданностью.

Посмотреть рецепт
чизкейк манго маракуйя

Чизкейк Манго-маракуйя

Блинчики и блюда из творога
Рейтинг рецепта: 5 из 5

Этот яркий солнечный чизкейк наверняка порадует любителей данного лакомства. За внешней домашней уютной простотой скрывается богатый внутренний мир. Тонкая песочная основа заполнена нежным сливочно-сырным кремом, имеющим рыхлую текстуру и манговый вкус. Отлично дополняет чизкейк кисло-сладкий соус из маракуйи, хрустящие семена которой, придают десерту какого-то милого очарования и вызывают аппетит.

Посмотреть рецепт
мармелад манго маракуйя

Мармелад Манго-маракуйя

Десерты
Рейтинг рецепта: 5 из 5

Хотите попробовать мармелад из манго и маракуйи? Настоящий, натуральный, с ярким кисло-сладким вкусом и ароматом, присущим данным фруктам. Такой вы не купите в магазине, но его совершенно точно можно приготовить в домашних условиях. Сделать это достаточно просто, но не буду вас обманывать, для приготовления понадобятся электронные весы, кулинарный термометр, глюкозный сироп, цитрусовый пектин, а также пюре манго и маракуйи. Всё это можно приобрести в любом специализированном кондитерском магазине.

Посмотреть рецепт
муссовый торт манго маракуйя шоколад

Муссовый торт Манго-маракуйя-шоколад

Торты, пирожные и рулеты
Рейтинг рецепта: 5 из 5

Давайте приготовим муссовый торт! Сочетание манго-маракуйя любимо и хорошо известно в кондитерской среде. Шоколад также часто включается в этот союз. Казалось бы, что здесь может быть нового и интересного? И тем не менее я готова вступить в диалог и даже поспорить на эту тему. Уже не однократно я высказывала своё восхищение современному кондитерскому искусству и муссовым десертам в частности. Здесь такой простор для полёта фантазии, здесь столько возможностей! Знание различных технологий, желание экспериментировать, стремление к гармоничному сочетанию вкусов обязательно приведёт к отличному результату. По итогу вы получите эмоции радости, удовольствия и конечно же новый опыт. Не знаю как для вас, но для меня это очень важно.

Посмотреть рецепт
торт мусс экзотическая страсть

Торт-мусс Экзотическая страсть(Exotic Passion)

Торты, пирожные и рулеты
Рейтинг рецепта: 5 из 5

Яркий необычный вид торта "Экзотическая страсть"(Exotic Passion) никого не оставит равнодушным. Мы привыкли, что муссовый торт обычно покрыт зеркальной глазурью или велюром. Здесь же, все внутренние слои открыты для обозрения. Завораживает, не правда ли? Кроме внешней красоты, торт обладает замечательным вкусом. Посудите сами. Ароматный кокосовый бисквит дакуаз покрыт тонким хрустящим слоем из белого шоколада, вафельной крошки роялтин и порошка сублимированной клубники. Здесь клубника служит не только для цвета и аромата. Своей узнаваемой кислинкой она немного гасит сладость шоколада. Сердце торта - экзотическое компоте из манго и маракуйи. Обрамляет его кисло-сладкое клубничное компоте с добавлением розового перца, который вносит свои удивительные нотки во вкус десерта. Дальше наступает черёд кокосового мусса. Нежный и воздушный как облако, он обволакивает все слои и буквально тает во рту. Японский заварной бисквит делает дизайн торта завершённым и ещё более выразительным.

Посмотреть рецепт