Рецепты и статьи с меткой: кокосовое молоко

пирожное кокос чёрная смородина

Пирожное Кокос - чёрная смородина(Опера)

Торты, пирожные и рулеты
Рейтинг рецепта: 5 из 5

Пирожное "Кокос - чёрная смородина" своим видом очень напоминает всем известный торт "Опера". На самом деле это и есть интерпретация классического французского десерта. Здесь также используется миндальный бисквит "джоконда", но в безглютеновой версии. Обычная пшеничная мука заменена на рисовую. Кроме того, есть ещё два вкусовых акцента. Чёрная смородина делает пирожное выразительным и ярким на вкус. Ароматный кокос мягко и деликатно поддерживает композицию. Что тут ещё добавить? Вкусный гармоничный десерт, заслуживающий вашего внимания.

Посмотреть рецепт
макарон чёрная смородина кокос

Макарон Чёрная смородина - кокос

Десерты
Рейтинг рецепта: 5 из 5

Миндаль, кокос и чёрная смородина представляют из себя очень гармоничный союз. Мягкий молочный вкус миндаля и ореховая сливочность кокоса прекрасно сочетаются с фруктово-ягодными вкусами и ароматами. Насыщенная, немного пряная кислинка чёрной смородины, удачно дополняет и создаёт контраст сладости орехов. Тонкое послевкусие ликёра "Малибу" делает десерт ещё более изысканным и благородным.

Посмотреть рецепт
торт мусс экзотическая страсть

Торт-мусс Экзотическая страсть(Exotic Passion)

Торты, пирожные и рулеты
Рейтинг рецепта: 5 из 5

Яркий необычный вид торта "Экзотическая страсть"(Exotic Passion) никого не оставит равнодушным. Мы привыкли, что муссовый торт обычно покрыт зеркальной глазурью или велюром. Здесь же, все внутренние слои открыты для обозрения. Завораживает, не правда ли? Кроме внешней красоты, торт обладает замечательным вкусом. Посудите сами. Ароматный кокосовый бисквит дакуаз покрыт тонким хрустящим слоем из белого шоколада, вафельной крошки роялтин и порошка сублимированной клубники. Здесь клубника служит не только для цвета и аромата. Своей узнаваемой кислинкой она немного гасит сладость шоколада. Сердце торта - экзотическое компоте из манго и маракуйи. Обрамляет его кисло-сладкое клубничное компоте с добавлением розового перца, который вносит свои удивительные нотки во вкус десерта. Дальше наступает черёд кокосового мусса. Нежный и воздушный как облако, он обволакивает все слои и буквально тает во рту. Японский заварной бисквит делает дизайн торта завершённым и ещё более выразительным.

Посмотреть рецепт
муссовый торт кокос лайм

Муссовый торт Кокос-лайм

Торты, пирожные и рулеты
Рейтинг рецепта: 5 из 5

Торт "Кокос-лайм" представляет из себя сочетание двух ярких вкусов. Ароматный и нежный кокосовый мусс на белом шоколаде смягчает и гасит острую кислинку лаймового кремё. Миндальный бисквит с цедрой лайма прекрасно дополняет эту композицию, а хрустящий слой из воздушного риса, кокосовой стружки и белого шоколада добавляет текстуры и пикантности торту.

Вкус: нежный
Посмотреть рецепт
торт мусс малина и кокос

Торт-мусс Малина и кокос

Торты, пирожные и рулеты
Рейтинг рецепта: 5 из 5

Предлагаю приготовить вам муссовый торт "Малина и кокос". Легкий ароматный кокосовый мусс на белом шоколаде, яркий кисло-сладкий малиновый кули, нежный малиновый сюпрем, миндально-кокосовый дакуаз, хрустящий слой из воздушного риса, кокосовой стружки и белого шоколада, зеркальная глазурь. Прекрасное гармоничное сочетание, замечательный вкусный десерт.

Посмотреть рецепт
рисовые блинчики на кокосовом молоке с карамельно банановым соусом _v

Рисовые блинчики на кокосовом молоке с карамельно-банановым соусом

Блинчики и блюда из творога
Рейтинг рецепта: 4 из 5

Тонкие ароматные блинчики, приготовленные на кокосовом молоке. Очень вкусный банановый соус на основе солёной карамели.

Посмотреть рецепт
торт кокосовый зефир с ягодами_v

Торт Кокосовый зефир с ягодами

Торты, пирожные и рулеты
Рейтинг рецепта: 5 из 5

Лёгкий вкус и аромат кокосового зефира в этом торте замечательно сочетается с ягодным желе и кисло-сладкой глазурью из малины и клубники. Очень удачный и гармоничный союз.

Посмотреть рецепт
kokosovoe moloko

Арсенал кондитера: Домашние заготовки для выпечки и десертов

Вкусные истории

Открываешь заманчивый рецепт торта с труднопроизносимым названием, а там «возьмите 100 грамм миндальной муки», или «добавьте кокосовое молоко» – в магазинах такие продукты бывают редко или стоят дорого. Что делать? Наш ответ - приготовить дома, самостоятельно и впрок.

Метки: ванильный экстракт, кокосовое молоко, кондитерские добавки, лимонный курд, миндальная мука, солёная карамель
Читать далее
торт мусс экзотик

Торт-мусс Экзотик

Торты, пирожные и рулеты
Рейтинг рецепта: 5 из 5

Ароматный хрустящий кокосовый дакуаз, нежный воздушный бананово-кокосовый мусс и апельсиновый ганаш - всё это составляющие торта-мусса "Экзотик". В своей любви к муссовым тортам я признавалась не раз и этот торт не исключение.

Посмотреть рецепт
Кокосовое молоко. Как приготовить.

Кокосовое молоко. Как приготовить

Кондитерские заготовки
Рейтинг рецепта: 4 из 5

Кокосовое молоко - сладкая, молочно-белая жидкость, приготовленная из зрелой мякоти кокоса. Многие предполагают, что нектар, находящийся в кокосе и есть кокосовое молоко, но это не так.

Посмотреть рецепт