Рецепты и статьи с меткой: киш

киш с креветками спаржевой фасолью и моцареллой

Киш с креветками, спаржевой фасолью и моцареллой

Несладкая выпечка
Рейтинг рецепта: 5 из 5

Давайте приготовим киш! Об этом пироге написано так много замечательных отзывов, что повторяться нет ни какого желания. И да, для тех кто с ним совсем не знаком, пирог действительно очень хорош.

Посмотреть рецепт
киш с курицей и лесными грибами

Киш с курицей и лесными грибами

Несладкая выпечка
Рейтинг рецепта: 5 из 5

Давайте приготовим киш с курицей и лесными грибами. Вкус пирога напрямую будет зависеть от используемых вами грибов. Тонкая хрустящая песочная основа, ароматная насыщенная начинка из курицы и грибов, запечённая в сливочно-сырном соусе. Замечательное вкусное сытное блюдо, которое подойдёт как для будней, так и для праздничного застолья.

Посмотреть рецепт
киш с форелью и овощами

Киш с форелью и овощами

Несладкая выпечка
Рейтинг рецепта: 5 из 5

Вы любите открытые пироги? Знаю, некоторые люди испуганно поморщатся только от одного названия пирог. Многим кажется, что его готовить сложно и долго. Хочу вас разуверить. Большинство пирогов можно приготовить играючи, даже из дрожжевого теста. Но речь пойдёт не о них. Предлагаю приготовить киш с форелью и овощами. Тонкая хрустящая, немного слоистая песочная основа, ароматная насыщенная начинка из рыбы и овощей, запечённая в сливочно-сырном соусе. Ммм, как же это вкусно!

Посмотреть рецепт
киш с грибами и печенью

Киш с грибами и печенью

Несладкая выпечка
Рейтинг рецепта: 5 из 5

Люблю киш за лёгкость в приготовлении и разнообразие начинок. Песочное тесто можно сделать заранее и хранить в холодильнике или в морозильной камере. Дальше всё просто. Выпекаем основу, готовим любую любимую начинку, остальное сделает духовка. Вкусный сытный пирог на завтрак, обед или ужин(нужное подчеркнуть) готов.

Давайте приготовим киш с лесными грибами! У меня на этот раз осенние опята. Вы можете взять любые на свой вкус. Хрустящая песочная корзинка, наполненная обжаренными грибами, луком и куриной печенью. Приправленная мускатным орехом и молотым чёрным перцем. Сдобренная твёрдым сыром, пропитанная сливочным соусом. Ммм, как же это вкусно!

Посмотреть рецепт
киш с маслятами, копчёной грудинкой и помидорами черри

Киш с маслятами, копчёной грудинкой и помидорами черри

Несладкая выпечка
Рейтинг рецепта: 5 из 5

Среди огромного разнообразия блюд французской кухни, простой открытый пирог киш стоит далеко не на последнем месте. Его нельзя отнести к категории изысканного меню и тем не менее киш пользуется большой популярностью. Секрет успеха пирога заключается в том, что его можно готовить с любыми начинками: с рыбой, мясом, грибами, овощами, сыром. Всё сгодится и будет обязательно вкусно.

Предлагаю приготовить киш с маслятами, копчёной грудинкой и помидорами черри. Тонкая хрустящая основа пирога из рубленного теста. Ароматная начинка из обжаренных с луком маслят. Кусочки копчёной грудинки делают начинку ещё более выразительной, а помидоры черри со своим кисло-сладким вкусом, добавляют пирогу пикантности. Сливочный соус с мускатным орехом и перцем нежно объединяет всё это великолепие. Румяная корочка твёрдого сыра вызывает аппетит и устойчивое желание съесть пирог здесь и сейчас, до последней крошки.

Посмотреть рецепт
киш с курицей, шпинатом и фетой

Киш с курицей, шпинатом и фетой

Несладкая выпечка
Рейтинг рецепта: 5 из 5

Вкусный, сытный, ароматный киш - традиционный французский открытый пирог, основой которого служит хрустящая корзинка из песочного теста. Начинки могут быть разнообразными. На этот раз - это обжаренное с луком куриное филе, шпинат и фета. Всё заливается яично-сливочным соусом с кусочками сыра и запекается до аппетитной корочки. Ммм, как же это вкусно!

Посмотреть рецепт
киш с анчоусами оливками и помидорами черри

Киш с анчоусами, оливками и помидорами черри

Несладкая выпечка
Рейтинг рецепта: 5 из 5

Хрустящая, немного слоистая основа для пирога, анчоусы, оливки, помидорки черри, залитые яично-сливочным соусом с ароматными прованскими травами, сыр придающий пирогу тягучую текстуру - всё это составляющие открытого французского пирога под названием "киш". Мммм, как же это вкусно! Не зря французов называют гурманами, они знают толк во вкусной еде.

Посмотреть рецепт
киш с лососем и сыром

Киш с лососем и сыром

Несладкая выпечка
Рейтинг рецепта: 5 из 5

Очень вкусный, ароматный пирог с лососем и сыром. Нежная сливочная начинка с кусочками рыбы, тянущийся сыр, золотистая корочка, тонкий не навязчивый аромат прованских трав. Замечательное угощение к празднику или для воскресного семейного обеда. Готовится киш очень быстро и легко. Большая часть времени уходит на охлаждение теста и на выпекание пирога, а на ваше личное участие уйдёт от силы минут 30, не больше.

Посмотреть рецепт
киш с цукини и шампиньонами

Киш с цукини и шампиньонами

Несладкая выпечка
Рейтинг рецепта: 5 из 5

Ароматный, сытный и невероятно вкусный пирог с шампиньонами и цукини. Хрустящее тесто с тимьяном и перцем, грибная начинка со сметаной и сыром, тонко нарезанный цукини, создают очень гармоничное сочетание.

Посмотреть рецепт
recepti vipechki_kish recept_

«Настоящие мужчины не едят киш», или почему простой пирог так популярен в мире

Вкусные истории

Журнал «Сладкое меню» иногда отходит от сладких рецептов, но от выпечки и французской кулинарии – никогда.

Пирог киш лорен – классический рецепт для французов, полюбившийся англичанам, немцам, американцам. Строгие правила приготовления сменило разнообразие – киш с грибами, киш с сыром тофу, киш…с чем угодно! Но одно в нем остается всегда – красивый вид, хрустящая основа и очень сытная начинка. Читаем о секретах приготовления и, традиционно, истории блюда.

Метки: история создания, киш
Читать далее