Рецепты и статьи с меткой: хрустящий

крекеры на пиве

Крекеры на пиве - два варианта одного печенья

Несладкая выпечка
Рейтинг рецепта: 5 из 5

Крекеры на пиве - простое в приготовлении, вкусное хрустящее печенье. Предлагаю вам два варианта одного печенья. Первый способ постный, в него входит растительное масло. Второй способ самый обычный - для него нам понадобится охлаждённое сливочное масло. С растительным маслом печенье более тонкое и хрустящее, со сливочным - больше слоится.

Метки: хрустящий
Посмотреть рецепт
овсяное печенье с мёдом

Овсяное печенье с мёдом

Печенье
Рейтинг рецепта: 5 из 5

Вкусное домашнее печенье с мёдом и овсяными хлопьями, хрустящее снаружи, мягкое и пористое внутри. Отличная альтернатива покупному печенью. Из простых доступных продуктов легко и просто можно приготовить замечательный десерт к чаю, кофе или молоку.

Посмотреть рецепт
мандариновый бюш де ноэль

Мандариновое рождественское полено(Mandarin Buch de Noel)

Торты, пирожные и рулеты
Рейтинг рецепта: 5 из 5

В преддверии Нового года и Рождества мне захотелось приготовить торт в виде рождественского полена Buch de Noel. Основными составляющими торта я решила сделать мандарины и шоколад. Какие-то слои я взяла из французского рецепта, кое-что добавила своё. Вот, что у меня получилось. Бисквит женуаз с какао, покрытый хрустящим слоем из пралине, шоколада и вафельной крошки. Яркий и ароматный кисло-сладкий слой мандаринового желе, а также нежный шоколадный кремё. Все эти слои погружены в воздушный мусс с лёгким мандариновым послевкусием.

Посмотреть рецепт
шоколадный кекс со штрейзелем

Шоколадный кекс со штрейзелем

Кексы, маффины и капкейки
Рейтинг рецепта: 4 из 5

Кекс относится к одному из самых простых видов выпечки. Готовить его не составит никакого труда, главное - чтобы все ингредиенты были комнатной температуры. Всё смешиваем в течении пяти минут и всё, остальное сделает духовка. Согласитесь - это очень удобно.

Посмотреть рецепт
пирожное каталонское яблоко

Пирожное Каталонское яблоко

Торты, пирожные и рулеты
Рейтинг рецепта: 5 из 5

Предлагаю вам пирожное "Каталонское яблоко". Десерт представляет из себя разные текстуры с хорошо сбалансированными и сочетаемыми вкусами. Яблочный бисквит, покрытый тонким слоем солёной карамели. Середина пирожного приготовлена из яблок, томлёных в яблочном сидре - слой яркий и запоминающийся. Нежный каталонский мусс с тонким ароматом корицы и лимона. Очень вкусная карамельная глазурь. Хрустящий штрейзель в качестве декора, добавляет пирожному текстурности и служит изюминкой десерту.

Посмотреть рецепт
торт средиземноморский

Торт-мусс MEDITERRANEE от Эммануэля Амона(Emmanuel Hamon)

Торты, пирожные и рулеты
Рейтинг рецепта: 5 из 5

Торт Mediterranee(Средиземное море) придумал известный шеф-кондитер из Франции Эммануэль Амон(Emmanuel Hamon). Ароматный бисквит "финансье" из миндаля и фундука, хрустящий слой крустильян с молочным шоколадом, фрвнцузскими вафлями роялтин, фундучным пралине и бобами тонка, которые придают благородный и изысканный вкус и аромат. Нежный апельсиновый слой кремё вносит свою цитрусовую нотку в общую композицию десерта. Также в состав входит мусс из молочного шоколада и пралине фундука. Зеркальная глазурь на основе молочного шоколада поддерживает и объединяет все составляющие. Замечательный торт от талантливого кондитера.

Посмотреть рецепт
имбирное тесто для пряников

Ginger bread. Имбирное тесто для пряников от Марии Селяниной

Кондитерские заготовки
Рейтинг рецепта: 5 из 5

Имбирные пряники любимы и популярны в любое время года, но так уж повелось, именно в преддверии зимних праздников Нового года и Рождества они становятся очень востребованы. Пряники послужат прекрасным подарком друзьям и знакомым, ведь так приятно получить вкусный, ароматный, сладкий презент, да ещё и сделанный своими руками.

Готовить такое лакомство одно удовольствие. К этому процессу с радостью подключатся дети, раскатают тесто, выдавят различными вырубками фигурки и даже разрисуют готовые пряники. Кроме весёлой и непринуждённой атмосферы, во время выпечки пряников, в доме будет витать волшебный, невероятно аппетитный аромат.

Вкус: пряный
Посмотреть рецепт
апельсиновые маффины с шоколадом и штрейзелем

Апельсиновые маффины с шоколадом и штрейзелем.

Кексы, маффины и капкейки
Рейтинг рецепта: 5 из 5

Хотите попробовать маффины со вкусом и ароматом Рождества? Тонкая румяная корочка, пористый, чуть влажный апельсиновый мякиш с корицей, кусочки шоколада и невероятно хрустящая шапочка, как-бы усыпанная осколками карамели.

Такой десерт приготовить не составит никакого труда. Правда предварительно нужно будет сделать апельсиновое пюре, его рецепт можно посмотреть здесь.

Готовьте с удовольствием, радуйте своих родных и близких!

Посмотреть рецепт
закусочный торт наполеон

Закусочный торт "Наполеон" или торт и салат одновременно

Несладкая выпечка
Рейтинг рецепта: 5 из 5

Вы любите торт "Наполеон"? А салат "Сельдь под шубой"? А как вы отнесётесь к тому, чтобы их объединить? Нет-нет, я не призываю вас смешивать сладкий заварной крем с селёдкой, я лишь предлагаю использовать слоёные коржи из торта для приготовления очень вкусной и оригинальной закуски. Такая мысль не нова, да и слои можно делать по своему вкусу, но согласитесь - замечательная идея для праздника.

Посмотреть рецепт
рубленное слоёное тесто

Рубленое слоёное тесто

Кондитерские заготовки
Рейтинг рецепта: 5 из 5

Замечательное быстрое в приготовлении тесто, которое можно использовать для торта "Наполеон". Вкусное, ароматное, хрустящее и слоистое - вот характеристики, которыми можно его обозначить. Конечно же его нельзя назвать классическим слоёным, там технологии приготовления другие. Это скорее "псевдо"- или "лже"-слоёное тесто и тем не менее оно хорошо показало себя в выпечке.

Посмотреть рецепт