Рецепты и статьи с меткой: груша

шоколадно грушевые тарталетки

Шоколадно-грушевые тарталетки

Тарты и тарталетки
Рейтинг рецепта: 5 из 5

Ароматная и душистая, сочная и нежная, плотная и хрустящая. с ярко выраженным вкусом или с тонким приятным послевкусием. Существует огромное количество десертов в состав которых входит груши. Варенья и конфитюры, пироги и кексы, тарты и торты, запеканки, блинчики, слойки, груши в вине, груши с миндальным кремом, груши с творогом, круши в карамели ... и многое-многое другое - всего не перечислишь.

Хочу предложить вам шоколадно-грушевые тарталетки. Тонкая хрустящая шоколадная песочная основа, бархатный шоколадный мусс с лёгким вкусом и ароматом бергамота, карамельная груша томлёная в белом вине, шоколадная зеркальная глазурь. Очень вкусный и гармоничный десерт.

Посмотреть рецепт
грушевый кекс с лаймом и мёдом гордон рамзи

Грушевый кекс с лаймом и мёдом Гордон Рамзи

Кексы, маффины и капкейки
Рейтинг рецепта: 5 из 5

Кексы - замечательный и лёгкий в приготовлении десерт. Из в общем-то простого теста, включив немного фантазии, добавив орехи, шоколад, сухофрукты, различные ягоды, да мало ли ещё чего, можно получить новый вкус и отличное лакомство к чаю.

«Я любитель домашних кексов, как и моя семья. Этот кекс – классическое сочетание викторианского бисквита и французского тарта бурдалу. Подается к чаю или теплым со сливками на десерт» - Гордон Рамзи.

Немного о самом кексе. Нежный бисквит из кексового теста с лёгким ароматом лайма, сочные, пропитанные мёдом и соком лайма груши, с тонким послевкусием алкоголя - не традиционный, но вкусный десерт.

Посмотреть рецепт
десерт в креманке сиеста

Летний десерт в креманке Сиеста

Десерты
Рейтинг рецепта: 5 из 5

Verrin - порционный десерт в стаканчике, креманке или в бокале. Этот десерт придумал и впервые представил в 1994 году известный французский кондитер Филипп Контичини(Philip Conticini). По замыслу автора все слои десерта должны были немедленно визуализироваться, вызвать аппетит и интерес к лакомству. С тех пор такие десерты стали очень популярны. Кондитера придумывают новые и новые сочетания вкусов, текстур и способов подачи. Появилось множество вариантов посуды для представления десерта, как в ресторанном формате, так и в стеклянных баночках с крышкой, что не менее эффектно. Тому пример, веррины от Кристофа Мишалака(Christophe Michalak) выглядят очень стильно, не сомневаюсь, что вкусно.

Посмотреть рецепт