Английский рождественский кекс Christmas cake - традиционное излюбленное лакомство жителей туманного Альбиона. Насыщенный вкусами различных сухофруктов и орехов, щедро пропитанный алкоголем, созревший в течение нескольких недель в тёмном прохладном месте, он превращается в невероятно вкусный десерт, где фрукты становятся похожи на мармелад.

Предлагаю вам замечательный десерт - пудинг из фиников. "Чем же он замечателен?" - спросите вы. Скажу честно, я тоже слегка сомневалась. Думала, что это очередной кекс со вкусом восточных сладостей.

Не попить ли нам чайку! Повод есть, у меня для вас новый кекс с арахисом, яблоком и финиками.