І знову чізкейк. Так, я люблю його і не перестаю захоплюватись цим десертом. Цього разу - це чізкейк із червоною порічкою та чебрецем. Тут мені захотілося поєднати два види з випеченим сирним шаром і без випікання. Була надія, що визначусь, нарешті, який мені подобається більше. Як думаєте, це мені вдалося?
Чтобы такого приготовить к празднику? Есть идея. Пусть это будет несладкий чизкейк с креветками и шампиньонами. Замечательный сытный открытый пирог удивит и порадует ваших гостей.
Давайте приготовим чизкейк! На этот раз мне захотелось попробовать ещё одно сочетание. Интуиция меня не обманула. Без ложной скромности скажу, получилось действительно очень вкусно.
Теперь подробнее опишу моё впечатление после дегустации десерта. Ярко выраженный карамельный вкус, идеально гармонирующий с орехами пекан.
Если бы мне кто-то когда-то сказал, что я буду писать оды чизкейку, ни когда бы не поверила. Скажу больше, вообще не воспринимала его как десерт. Ну подумаешь, сырный пирог. Хм, ничего необычного. Долгое время его просто игнорировала и не готовила. Как-то, природное любопытство сломало мою защиту. Сделала. Попробовала. Понравилось. "И тут Остапа понесло…" Менялись начинки и составляющие, но удивление и радость от получаемых вкусовых ощущений не покидали меня, заставляя пробовать новые и новые варианты. Кстати, все рецепты есть на моём сайте. На любой вкус. Наслаждайтесь.
На этот раз я предлагаю приготовить вам замечательное лакомство - чизкейк с грушей, горгонзолой и грецкими орехами.
Мы все давно привыкли, что чизкейк - это сладкое блюдо. Но если немного пофантазировать, то можно получить весьма достойный открытый пирог с несладкой начинкой.
Этот яркий солнечный чизкейк наверняка порадует любителей данного лакомства. За внешней домашней уютной простотой скрывается богатый внутренний мир. Тонкая песочная основа заполнена нежным сливочно-сырным кремом, имеющим рыхлую текстуру и манговый вкус. Отлично дополняет чизкейк кисло-сладкий соус из маракуйи, хрустящие семена которой, придают десерту какого-то милого очарования и вызывают аппетит.
Давайте приготовим чизкейк в виде шоколадного полена! От традиционных десертов он отличается не только формой и подачей. Внешне чизкейк напоминает лакомство "три шоколада", но на самом деле им не является. Благодаря определённой технологии создаётся иллюзия знаменитого десерта. И тем не менее шоколад здесь всё-таки есть. Он играет главенствующую роль.
Когда нужен вкусный десерт к приходу гостей или для приятного семейного чаепития, можно приготовить очень простой, но эффектный чизкейк с инжиром. Вы только представьте. Основа чизкейка - насыщенный брутальный шоколадный бисквит брауни, щедро усыпанный обжаренными кусочками миндаля. Кстати сказать, этот брауни самый вкусный из тех, которых я когда-либо пробовала или готовила сама. Очень сбалансированный вкус. Орехи можете взять любые, по вашему желанию. Мне в данном десерте захотелось использовать именно миндаль. Следующий слой - сливочно-сырная начинка, по своей консистенции напоминающая нежный ванильный мусс. Сверху чизкейк покрыт слайсами инжира, пропитанными тонким изысканным желе на основе вина.
Когда возникает желание, я не отказываю себе в удовольствии приготовить такое простое, но очень вкусное лакомство, как чизкейк. Думаете, я делаю это всегда по одному и тому же рецепту? Совсем нет. Повторяюсь довольно редко. Чаще всего экспериментирую со вкусами, с технологией приготовления и это мне очень нравится. Многие помнят из детства пирог "Зебра". Вот он и послужил вдохновением для создания данного чизкейка.
На сайте вы найдёте большой выбор разнообразных чизкейков. Они все хороши без исключения. Каждый заслуживает вашего внимания. На этот раз предлагаю вам приготовить чизкейк без выпечки с печеньем Орео. Здесь всё очень понятно, удивительно просто и что немаловажно - очень вкусно.
