Рецепты и статьи с меткой: апельсиновые цукаты

панеттоне

Панеттоне

Кексы, маффины и капкейки
Рейтинг рецепта: 5 из 5

Панеттоне - сладкий дрожжевой итальянский кекс с изюмом и цукатами, традиционно выпекаемый на Рождество. Его особенность в том, что в состав панеттоне входит ром. Это позволяет готовому изделию дольше не черстветь. Кроме того, отличается консистенция теста. Панеттоне очень легкий, пористый.

Посмотреть рецепт
французский рождественский кекс

Французский рождественский кекс Pain d'Epices или Хлеб со специями

Кексы, маффины и капкейки
Рейтинг рецепта: 5 из 5

Вы любите готовить еду разных народов и национальностей? Всегда интересно узнать, чем угощают радушные хозяйки своих гостей, родных и близких. Особая прелесть - это блюда для праздничного стола. Ты как-будто погружаешься в традиции той или иной страны, ощущаешь ароматы, узнаёшь новые вкусы, видишь счастливые лица, слышишь незнакомую речь. Это как маленькое путешествие во времени и пространстве. Здорово, правда!?

Вкус: пряный
Посмотреть рецепт
апельсиновый кекс

Апельсиновый кекс

Кексы, маффины и капкейки
Рейтинг рецепта: 5 из 5

Воздушный и пористый кекс, весь пропитанный соком из кусочком апельсинов и сиропом из апельсиновой цедры. Сочный, но не мокрый, вкусный и простой в приготовлении. Если вы любите цитрусовую выпечку обязательно сделайте этот кекс. Если же вы равнодушны к такого вида десертам - попробуйте приготовить, возможно ваше мнение изменится.

Посмотреть рецепт
пирог пасхальный венок _в

Пирог Пасхальный венок

Активное время:
Пироги и булочки
Рейтинг рецепта: 5 из 5

Среди огромного разнообразия пасхальной выпечки есть вкусный, ароматный и симпатичный пирог в виде венка. Для его приготовления можно использовать любые сухофрукты, орехи, цукаты, любимые пряности. Форма пасхального венка так же может быть разная: жгуты, плетёнки, косы и так далее. Предлагаю свой вариант формирования венка. Готовьте с удовольствием!

Посмотреть рецепт
рождественский кекс щедрый вечер

Кекс Щедрый

Активное время:
Кексы, маффины и капкейки
Рейтинг рецепта: 5 из 5

Кекс состоит из большого количества сухофруктов, орехов и апельсиновых цукатов, настоянных на коньяке. Ароматный и пряный, сдобренный сливочным маслом и мёдом. Этот кекс я приготовила, как альтернативу Рождественскому кексу, который нужно выдерживать 2-3 недели. Вкус получился насыщенный, богатый и разнообразный, потому и название получил - "Щедрый". Замечательный десерт! Рекомендую!

Вкус: пряный
Посмотреть рецепт
муалё с шоуоладом и апельсиновыми цукатами

Муалё с шоколадом и апельсиновыми цукатами

Кексы, маффины и капкейки
Рейтинг рецепта: 4 из 5

Рецепт этого десерта я взяла из книги Пьера Эрме Ларусс. Шоколад. Готовят его в кондитерской "Пике" города Лимож. Автором которого является Франк Пике.

Посмотреть рецепт
шоколадное полено с апельсиновыми цукатами

Шоколадное полено с апельсиновыми цукатами

Торты, пирожные и рулеты
Рейтинг рецепта: 5 из 5

Во Франции существовал обычай на Рождество зажигать в очаге толстое полено, которое должно было очень медленно прогорать. Во время горения полено сбрызгивали вином для того чтобы собирать хороший урожай винограда и посыпали солью для защиты от ведьм.

Посмотреть рецепт
Апельсиновые цукаты

Апельсиновые цукаты. Пьер Эрме

Десерты
Рейтинг рецепта: 5 из 5

У меня появилась замечательная книга великого кондитера современности Пьера Эрме со множеством рецептов. В некоторых из них используются апельсиновые цукаты.

Посмотреть рецепт