Список рецептов кухни: авторская кухня

Не попить ли нам чайку! Повод есть, у меня для вас новый кекс с арахисом, яблоком и финиками.

Мне снова захотелось приготовить зефир, но не простой, а кофейный.

Я бы отнесла кексы к категории быстрых десертов, когда нужно что-нибудь сладенькое к чаю, а времени для приготовления мало или не хочется готовить что-то сложное.

Давно я не готовила тарты, не путать со словом "торты". Мне как-то рассказали новый рецепт песочного теста для тартов и я, конечно же, захотела его опробовать.

Печатные печенья и пряники существуют уже давно. Когда-то, в далёкие времена, изготавливались специальные деревянные формы и доски с вырезанными на них рисунками. Приготовленные с их помощью пряники подавались к столу царским особам.

Идея приготовления этого кекса возникла у меня конечно же не случайно. Декабрь, Рождество, Новый год, зима, праздники. Готовить традиционный рождественский кекс как-то не хотелось. Его после приготовления нужно выдерживать 3-4 недели, а я об этом не побеспокоилась заранее. Да это же и какое должно быть терпение, иметь в доме вкусную выпечку и не прикасаться к ней такой длительный период времени. По этому, я решила приготовить кекс по собственному рецепту.

Готовя различные сладости, я нахожусь в постоянном поиске. Мне нравится узнавать новые вкусы, технологии, сочетания тех или иных продуктов.

Брауни - шоколадные пирожные квадратной формы с ломкой, сухой корочкой, пропечённые снаружи и влажные, плотные внутри.

При слове блинчики, у меня возникают ассоциации: дом, семья, уют, дети, выходной, утро, завтрак. Помню, как в детстве, в выходной, мы с сестрой просыпались от ароматов витающих по квартире. Мама жарила блинчики и тихонько напевала.

Очень нежный, пористый, вкусный кекс с сушеными вишнями.