Список рецептов кухни: австралийская кухня

Нейтральная глазурь - очень незаменимая вещь в кондитерских изделиях. Её применяют для покрытия тортов и пирожных. Для блеска и сохранения аппетитного внешнего вида, глазурью смазывают кисточкой или сбрызгивают из распылителя ягоды и фрукты. Добавив в глазурь немного пищевого красителя, можно сделать её цветной, а если ввести в неё чуть-чуть золотого или серебряного кандурина, то глазурь приобретёт искристость и перламутровые разводы.