Список рецептов с ингредиентом: яичный белок

клубничный торт с панна коттой

Клубничный торт с панна коттой

Торты, пирожные и рулеты
Рейтинг рецепта: 5 из 5

Этот торт посвящается всем любителям божественного и нежнейшего итальянского десерта "Панна котта". Потрясающий сливочный вкус оттеняет лёгкая кислинка клубники.

Посмотреть рецепт
торт с кофейным зефиром

Бисквитный торт с шоколадным кремом и кофейным зефиром

Торты, пирожные и рулеты
Рейтинг рецепта: 5 из 5

Мне снова захотелось приготовить зефир, но не простой, а кофейный.

Посмотреть рецепт
торт кофе и шоколад

Торт-мусс Кофе и шоколад

Торты, пирожные и рулеты
Рейтинг рецепта: 5 из 5

Я очень люблю кофе и шоколад. А ещё, в последнее время, мне нравится готовить современные десерты на основе муссов. Они совершенно отличаются от уже давно надоевших, приторно-сладких, жирных и тяжёлых тортов и пирожных.

Посмотреть рецепт
яблочно смородиновый зефир

Яблочно-смородиновый зефир по ГОСТу

Десерты
Рейтинг рецепта: 5 из 5

Рецепт зефира по ГОСТу самый известный и самый распространённый. А я , по-видимому, сработала женская логика, сначала приготовила упрощённый вариант зефира.

Вкус: нежный
Посмотреть рецепт
фундучный дакуаз

Фундучный дакуаз с шоколадом от Пьера Эрме

Торты, пирожные и рулеты
Рейтинг рецепта: 5 из 5

Рецепт этого торта я взяла из книги великого кондитера Пьера Эрме Ларусс. Шоколад.

Вкус: нежный
Посмотреть рецепт
муалё с шоуоладом и апельсиновыми цукатами

Муалё с шоколадом и апельсиновыми цукатами

Кексы, маффины и капкейки
Рейтинг рецепта: 4 из 5

Рецепт этого десерта я взяла из книги Пьера Эрме Ларусс. Шоколад. Готовят его в кондитерской "Пике" города Лимож. Автором которого является Франк Пике.

Посмотреть рецепт
яблочный зефир

Яблочный зефир

Десерты
Рейтинг рецепта: 5 из 5

Ах, как же я люблю это нежное и воздушное лакомство под названием "Зефир"!!! Очень давно хотела его приготовить, да только не было у меня одного заветного ингредиента: агар-агара. Когда, наконец, он был приобретён, я радовалась как ребёнок - зефиру быть!!!

Посмотреть рецепт
ажурный рулет

Ажурный рулет

Торты, пирожные и рулеты
Рейтинг рецепта: 5 из 5

Давно хотелось приготовить ажурный рулет. Он такой яркий, праздничный, нарядный. А ещё, готовя его, можно создавать настроение. Всё зависит от рисунка : нарисовали ёлочки и звёздочки - вот вам Новый год! Изобразили цветы - пришла весна. У меня на рулете сердечки, ведь не за горами день святого Валентина.

Посмотреть рецепт
бисквитный рулет с малиновой пропиткой и карамелизированными тыквенными семечками_li

Венский бисквитный рулет с малиновой пропиткой и карамелизированными тыквенными семечками

Торты, пирожные и рулеты
Рейтинг рецепта: 5 из 5

Этот рулет придумал знаменитый австрийский кондитер Карл Шумахер.Если кто-то не знает, Карл Шумахер - мастер кулинарного искусства, чей талант нашёл признание во всём мире. Он обладатель многочисленных золотых медалей, наград и почётных призов, полученных на всевозможных выставках и конкурсах мирового масштаба. Не смотря на всё это, рецепты Карла Шумахера очень просты и легки в приготовлении в условиях домашней кухни.

Посмотреть рецепт