Воздушный рис
Зерна обычного риса обработанные специальным способом (взорванные). По технологии это напоминает знаменитый попкорн (воздушную кукурузу). Воздушный рис часто используется в диетическом питании, в качестве начинки для батончиков, слоев торта, а также в виде рисовых козинаков, политых карамелью.