Список рецептов с ингредиентом: вишнёвое пюре

муссовый торт аструм

Муссовый торт Аструм (Astrum)

Торты, пирожные и рулеты
Рейтинг рецепта: 5 из 5

Предлагаю вам приготовить муссовый торт "Аструм". Что же он из себя представляет? Основанием служит миндальный дакуаз, щедро покрытый кокосовой стружкой. Благодаря своему тандему, бисквит имеет насыщенную ореховую сладость и приятное послевкусие. Лёгкое вишнёвое желе с тонким вкусом и ароматом ликёра "Малибу", идеально сочетается с нежным сливочно-кокосовым крем-брюле. Десерт объединяет кисло-сладкий вишнёвый мусс с ярко выраженной кокосовой текстурой. Покрывает торт зеркальная глазурь, приготовленная с добавлением алкализированного какао порошка. Его пикантная горчинка удачно дополняет всю композицию десерта.

Посмотреть рецепт
торт мороженое чёрный лес

Торт-мороженое Чёрный лес

Десерты
Рейтинг рецепта: 5 из 5

В жаркую летнюю пору лучший десерт - это фрукты, ягоды и мороженое. Мало найдётся людей кто с этим поспорит. Но кроме будней есть ещё и праздники, особенно детские дни рождения. Тут уж без торта не обойтись. В этом случае можно приготовить торт-мороженое. Вам нравится эта идея? Мне очень. Тогда предлагаю вам приготовить торт-мороженое "Чёрный лес". Вкусно невероятно! Готовится быстро, легко и просто. Вы даже не заметите, как сделаете его. И главное, только представьте, - удивление, радость и восторг в глазах детей и ваших гостей. Это дорогого стоит.

Посмотреть рецепт
шоколадное печенье брауни с вишнёвым ганашем

Шоколадное печенье брауни с вишнёвым ганашем

Печенье
Рейтинг рецепта: 5 из 5

Вы любите шоколадные десерты? Тогда этот рецепт для вас. Шоколадное брауни с вишнёвым ганашем - это уже не просто печенье, это полноценное пирожное. Ароматное, с насыщенным вкусом, с тонкой хрустящей корочкой, мягкой и слегка тягучей серединкой. Лёгкая кислинка вишни идеально гармонирует и удачно дополняет композицию десерта. Очень вкусно и мега шоколадно!

Посмотреть рецепт
макарон вишня чай маття(матча)

Макарон Вишня - чай маття(матча) без красителя

Десерты
Рейтинг рецепта: 5 из 5

Макарон - удивительный десерт! С ним можно экспериментировать бесконечно, каждый раз получая всё новые вкусы и сочетания. Мне давно хотелось приготовить макарон с чаем маття. Да-да, этот зелёный порошковый чай в Японии называют именно так. Его традиционно используют в классической японской чайной церемонии. В наше время чай маття широко применяют как пищевую добавку к различным японским десертам, мороженому, а также к лапше соба.(из Википедии)

Посмотреть рецепт
муссовый торт чёрный лес

Муссовый торт Чёрный лес(Cake Black Forest)

Торты, пирожные и рулеты
Рейтинг рецепта: 5 из 5

Предлагаю приготовить современную интерпретацию всемирно известного Шварцвальдского вишнёвого торта - муссовый торт Чёрный лес(Cake Black Forest). Ставшее давно уже классикой, гармоничное и невероятно вкусное сочетание вишни и чёрного шоколада, не оставит вас равнодушными к этому десерту. Яркая кисло-сладкая вишня, насквозь пропитанная пряностью корицы, нежная сливочная намелака, насыщенный, с приятной горчинкой шоколадный мусс, воздушный и пористый шоколадный бисквит. Лёгкий шлейф кирша делает торт ещё более узнаваемым и придаёт ему тот самый благородный вкус.

Посмотреть рецепт
торт мусс амели

Торт-мусс Амели(Amelie)

Торты, пирожные и рулеты
Рейтинг рецепта: 5 из 5

Предлагаю вам приготовить мой авторский муссовый торт "Амели". Он представляет из себя союз трёх компонентов - вишни, кокоса и кешью. Все слои десерта мягко и гармонично перекликаются друг с другом, как-бы подчёркивая достоинства каждого. Здесь нет доминирующего вкуса, здесь все партнёры, удачно дополняющие композицию десерта. Итак, из чего же состоит торт. Тонкий очень вкусный бисквит с орехами кешью, покрыт хрустящим слоем из белого шоколада, кокоса и карамельных орешков. Яркий кисло-сладкий компоте с кусочками вишни и ликёром "Малибу"соседствует с нежным, воздушным, тающим во рту вишнёвым бланманже. Объединяет все слои насыщенный кокосовый мусс с карамельными кешью. Удачный, очень вкусный торт, достойный любого праздника!

Посмотреть рецепт
торт мусс вишня и шоколад

Торт-мусс Вишня и шоколад

Торты, пирожные и рулеты
Рейтинг рецепта: 5 из 5

Сочетание вишни и шоколада любимо многими и давно стало классикой. Существует множество десертов, в состав которых входят эти ингредиенты, а кондитера и кулинары снова и снова возвращаются к любимым вкусам, да это и не удивительно.

Используя известные технологии я составила такой торт: насыщенный шоколадный бисквит брауни, нежное ванильное крем-брюле, кисло-сладкое вишнёвое кули, шоколадный мусс, воздушный вишнёвый мусс на итальянской меренге, зеркальная глазурь на сливках и сухом молоке.

Посмотреть рецепт
вишнёвые макарон

Вишнёвые макарон

Десерты
Рейтинг рецепта: 5 из 5

Нежные, с тонкой хрустящей корочкой и яркой насыщенной начинкой с кисло-сладким вкусом вишни и белого шоколада. Сладкие половинки макарон прекрасно сочетаются с кислинкой вишни. Вкус этого замечательного десерта зависит именно от начинки, а их можно приготовить невероятное количество, столько, на сколько хватит фантазии.

Посмотреть рецепт
вишнёвый торт буше адель

Вишнёвый Бюш дё Ноэль Адель(Buch de Noel Adel)

Торты, пирожные и рулеты
Рейтинг рецепта: 5 из 5

Удивительно, как привычная в нашем понимании вишня может иметь такой благородный и изысканный вкус. Это всё магия современных муссовых десертов. Тонкий шоколадный бисквит без муки, нежный слой крем-брюле с ягодами вишни, более яркий и немного дерзкий слой вишнёвого желе с корицей и вишнёвой наливкой, воздушный вишнёвый мусс. Покрывает торт зеркальная глазурь.

Посмотреть рецепт
торт красное и чёрное жульен альварез

Торт Красное и чёрное. Жульен Альварез

Активное время:
Торты, пирожные и рулеты
Рейтинг рецепта: 5 из 5

Торт "Красное и чёрное" по рецепту замечательного кондитера из Франции, эстета и перфекциониста Жульена Альвареза. Ставшее уже давно классическим, сочетание вишни и шоколада, в этом торте звучит по другому, более изысканно и благородно. Здесь нет приторной сладости и излишней кислоты, здесь есть баланс и элегантность вкуса.

Посмотреть рецепт