Одна из самых редких и дорогих пряностей в мире, если говорить о настоящей – плодах лиан, черных маслянистых слегка закрученных стручках, выращиваемых в тропическом климате. Для того чтобы придать блюдам ванильный аромат в кулинарии используются различные «заменители» оригинальной пряности – порошкообразный синтетический ванилин, ванильная эссенция или ванильный сахар.
У меня для вас рецепт очень лёгкого в приготовлении шоколадного торта с кокосовым кремом. Здесь всё на столько элементарно, что вы даже не заметите как сделали этот десерт. Воздушный и пористый шоколадный бисквит с добавлением кофе. Нежный ароматный крем с кокосовой стружкой. Плотный шоколадный крем, придающий торту брутальный внешний вид. Вкусное лакомство для убеждённых сладкоежек!
Давайте приготовим шоколадный пирог с бананами и карамелью. По своей сути он является пирогом-перевёртышем. Готовится он очень легко. Простой вкусный шоколадный бисквит на основе кексового теста. Ароматные бананы в карамели. Что ещё нужно для уютного семейного чаепития?
Давайте приготовим банановый чизкейк! Для его основы возьмём не песочное печенье с маслом, а банановый бисквит. Он такой ароматный, пористый, с лёгким послевкусием шоколада. Дальше идёт начинка из сливочного сыра с добавлением ванили и чуть-чуть коньяка или рома. Алкоголь, конечно, сюда можно и не добавлять, но он придаёт начинке немного другой аромат.
Давайте приготовим шоколадные кейк-попсы. Эти очень популярные пирожные на палочке порадуют вас и ваших детей. Кейк-попсы всегда привлекают к себе внимание и служат украшением праздничного стола. Десерт состоит из насыщенного шоколадного бисквита со сливочным сыром, покрытого тонким слоем молочного шоколада. Такой себе миниатюрный порционный торт.
Существует много рецептов овсяного печенья. Предлагаю вам приготовить яркое солнечное овсяное печенье с изюмом и тыквой. Оно имеет хрустящую корочку и мягкую серединку, насквозь пропитанную ароматами апельсина и корицы.
О том, что очень люблю выпечку из творожного теста я писала неоднократно. Творожные рогалики с джемом не исключение. Они легки в приготовлении и очень вкусны. Ароматное тесто хрустящее, слоистое и совсем не содержит сахара. Сладость рогаликам даёт находящийся внутри джем, ну и немножечко сахарной пудры по желанию. Такая простая, домашняя и уютная выпечка. Минимальное количество продуктов, имеющихся в каждом доме и никаких усилий с вашей стороны.
Очень вкусный, нежный, тающий во рту торт "Птичье молоко" по-армянски. Это лакомство не имеет ничего общего с одноимённым тортом, приготовленном на основе суфле. "Птичка" - ласково называют в Армении свой любимый торт. Он является обязательным и традиционным блюдом праздничного стола. Готовят его большим. Ведь армяне народ гостеприимный. За столом собирается вся семья, родные, близкие, соседи. Каждому достанется лакомый кусочек.
Хотите удивить своих гостей во время праздничного застолья? Торт-мороженое "Запечённая Аляска" несомненно порадует своим необычным видом и замечательным вкусом.
Что здесь удивительного, спросите вы? И я вам с удовольствием отвечу. Этот десерт состоит из очень вкусного домашнего ванильного мороженого, малинового сорбета с розой, нежного миндального бисквита "джоконда" и швейцарской меренги. Все слои разные по текстуре, но прекрасно гармонирующие друг с другом. И это ещё не всё. Фокус происходит перед подачей торта к столу. Торт покрывается сверху меренгой и на 3-5 минут помещается в хорошо разогретую духовку. Меренга нагревается, покрывается золотистыми опалинами. Сверху торт становится горячим, а внутри остаётся холодным.
Имея всего два ингредиента, сливки и сгущённое молоко, можно сделать очень вкусное домашнее мороженое. Здесь не используются желтки, как в классическом рецепте. Для его приготовления не понадобится мороженица. И даже не придётся во время замораживания дополнительно перемешивать, чтобы не образовались кристаллы льда. Здесь всё элементарно и просто - нужно взбить жирные сливки и сгущёнку и в идеале добавить семена ванили или ванильный экстракт. Затем заморозить полученную массу. В итоге, ароматное, удивительно вкусное и главное, безопасное лакомство порадует вас и ваших детей.
Это шоколадное печенье со сливочно-сырным кремом внешне напоминает известное всем печенье "Орео". Два тонких хрустящих печенья, прослоенные вкусным нежным кремом. В процессе хранения в закрытой таре, оно превращается в мягкий, тающий во рту десерт.
