Список рецептов с ингредиентом: соль

Соль

Незаменимый продукт на любой кухне, выглядит как белый кристаллический порошок (кристаллики могут быть более или менее крупные). В кулинарии соль используется почти во всех блюдах, даже если соленый вкус не чувствуется. Существует множество видов такого простого, казалось бы, продукта – морская, йодированная, ароматизированная разными травами, даже черная и розовая гималайская. Кстати, соль входит в состав многих приправ.

шоколадный кекс с бананами

Шоколадный кекс с бананами

Кексы, маффины и капкейки
Рейтинг рецепта: 5 из 5

Ах, как же я люблю кексы! Не только есть, но и готовить. Этот вид выпечки я считаю самым ленивым. Ленивее будет только сходить в магазин и купить какую-то сладость. Но для меня - это точно не вариант. Приготовить кекс к чаю проще простого. Смешать все ингредиенты вручную. Заметьте, даже миксер доставать не надо. Поставить в духовку и через время горячий ароматный десерт готов. Правда здорово! Вариантов кексов существует много. На этот раз - это шоколадный кекс с бананами.

Посмотреть рецепт
сосиски в тесте

Сосиски в тесте

Несладкая выпечка
Рейтинг рецепта: 5 из 5

Порой, хочется побаловать свою семью чем-то простым и вкусным, но непременно домашним и очень уютным. С этим, как никогда, лучше всего справляются пироги и булочки. Ароматное, румяное, воздушное и пористое духовое тесто никого не оставляет равнодушным. Разнообразие начинок только способствует удовлетворению вкусов даже самых изысканных гурманов. На этот раз хочу предложить вам приготовить сосиски в тесте. Казалось бы, рецепт не представляет из себя ничего необычного. И тем не менее, обратите на него внимание.

Вкус: нежный
Посмотреть рецепт
печенье резаные трубочки с джемом

Печенье Резные трубочки с джемом

Печенье
Рейтинг рецепта: 4 из 5

Давайте приготовим печенье! Какое? Ну, например, резные трубочки с джемом. Не скрою, в первую очередь меня заинтриговал их внешний вид, где сквозь тонкие полоски теста, проглядывала яркая кисло-сладкая начинка в виде джема. У меня абрикосовый. Очень люблю эти фрукты. Вы же, можете использовать любой конфитюр, повидло или варенье по вашему вкусу и желанию. Кстати, само тесто абсолютно не сладкое. Начинки более, чем достаточно для достижения баланса вкуса. Ну, а сахарная пудра здесь больше служит в качестве декора, если в этом есть необходимость.

Посмотреть рецепт
муссовый торт баттерфляй

Муссовый торт Баттерфляй (Butterfly)

Торты, пирожные и рулеты
Рейтинг рецепта: 5 из 5

Лёгкий, по летнему свежий и ягодный муссовый торт Баттерфляй. Ароматный, в меру сладкий мятный мусс весь пронизан гранулами малины и маракуйи. При дегустации они взрываются яркими кисло-сладкими брызгами и будоражат воображение. Ванильный бисквит блонди с фисташкой и белым шоколадом имеет плотную текстуру и насыщенный сливочный вкус. Нежный бархатный крем-мусс на основе голубики удачно дополняет всю композицию десерта.

Посмотреть рецепт
несладкий чизкейк с сёмгой и зеленью

Несладкий чизкейк с сёмгой и зеленью

Несладкая выпечка
Рейтинг рецепта: 5 из 5

Мы все давно привыкли, что чизкейк - это сладкое блюдо. Но если немного пофантазировать, то можно получить весьма достойный открытый пирог с несладкой начинкой.

Посмотреть рецепт
муссовый торт акварель

Муссовый торт Акварель

Торты, пирожные и рулеты
Рейтинг рецепта: 5 из 5

Порой привычный распорядок дня и утренний ритуал в виде чёрного обжигающего кофе стоит нарушать. Иногда чашка ароматного чая может привести к вдохновению. Особенно, если напиток этот не простой. Купаж из отборных листьев чёрного и зелёного чая, дополняет композиция из лепестков жасмина, подсолнечника, васильков и розы. Лёгкие, чуть сладковатые ароматы цветов переплетаются с терпковатостью чая и создают волшебный букет с восточным настроением. Он, как тысяча и одна ночь, проведённая в компании с очаровательной Шахерезадой. Будто слышится тихий шорох прозрачных тканей и журчит, как ручей неспешная речь.

Посмотреть рецепт
муссовый торт аструм

Муссовый торт Аструм (Astrum)

Торты, пирожные и рулеты
Рейтинг рецепта: 5 из 5

Предлагаю вам приготовить муссовый торт "Аструм". Что же он из себя представляет? Основанием служит миндальный дакуаз, щедро покрытый кокосовой стружкой. Благодаря своему тандему, бисквит имеет насыщенную ореховую сладость и приятное послевкусие. Лёгкое вишнёвое желе с тонким вкусом и ароматом ликёра "Малибу", идеально сочетается с нежным сливочно-кокосовым крем-брюле. Десерт объединяет кисло-сладкий вишнёвый мусс с ярко выраженной кокосовой текстурой. Покрывает торт зеркальная глазурь, приготовленная с добавлением алкализированного какао порошка. Его пикантная горчинка удачно дополняет всю композицию десерта.

Посмотреть рецепт
муссовый торт карамельный сезам

Муссовый торт Карамельный сезам

Торты, пирожные и рулеты
Рейтинг рецепта: 5 из 5

Вы любите экспериментировать, узнавать новые вкусы и сочетания, используя те или иные технологии? Моя природная любознательность не даёт мне покоя. В голове постоянно крутятся какие-то идеи. Порой их бывает на столько много, что они просто мешают друг другу в реализации. Список моих желаний огромный. Всегда хочется попробовать приготовить что-то от известных кондитеров и в то же время небольшой опыт в кондитерском деле позволяет создавать свои десерты. Иногда возникает идея какого-то декора. И тогда, под него я подбираю вкусы. Другой раз хочется использовать определённые ингредиенты. В этом случае я пытаюсь придумать подходящий дизайн. Мозг рисует диковинные картинки, но умений и навыков порой не хватает. Но это не беда, всегда можно научиться, если сильно захотеть.

Посмотреть рецепт
нарезные пирожные с лесными ягодами и маскарпоне

Нарезные пирожные с лесными ягодами и маскарпоне

Торты, пирожные и рулеты
Рейтинг рецепта: 5 из 5

Вы любите ягодные десерты? Если да, то вас вероятно заинтересует этот рецепт. Здесь всё просто, понятно, хорошо узнаваемо и вкусно. Тонкий классический бисквит, нежный ягодный мусс, насыщенный компот из кисло-сладких лесных ягод и воздушный сливочный крем с маскарпоне.

Посмотреть рецепт
домашнее печенье для чизкейка

Домашнее печенье для чизкейка

Печенье
Рейтинг рецепта: 4 из 5

Для приготовления основы для чизкейка мы чаще всего используем песочное печенье. Большинство приобретают его в магазине. Я, как правило, не покупаю подобную выпечку. Обычно готовлю печенье сама. Чаще всего пользуюсь именно этим рецептом, по этому делюсь им с вами. Печенье простое, быстрое и лёгкое в приготовлении. Надеюсь, вам пригодится рецепт.

Посмотреть рецепт