Незаменимый продукт на любой кухне, выглядит как белый кристаллический порошок (кристаллики могут быть более или менее крупные). В кулинарии соль используется почти во всех блюдах, даже если соленый вкус не чувствуется. Существует множество видов такого простого, казалось бы, продукта – морская, йодированная, ароматизированная разными травами, даже черная и розовая гималайская. Кстати, соль входит в состав многих приправ.
Чтобы такого приготовить к празднику? Есть идея. Пусть это будет несладкий чизкейк с креветками и шампиньонами. Замечательный сытный открытый пирог удивит и порадует ваших гостей.
Вы любите булочки? Если да, то присоединяйтесь. У меня для вас замечательный рецепт рогаликов с Нутеллой. Ароматные, румяные, сдобные, с хрустящей сахарной корочкой, нежным мякишем и шоколадно-ореховой начинкой. Кроме всего вышеперечисленного, булочки имеют очаровательный внешний вид и отличный вкус.
Орешки со сгущёнкой - это выпечка не нуждающаяся в рекламе. Хорошо известное, любимое многими печенье. Тонкие хрустящие песочные скорлупки, наполненные любимым сладким кремом.
Это очаровательное печенье сразу привлекает внимание своим внешним видом, удивляет, а также вызывает устойчивое желание приготовить его. Благодаря определённой технологии, получается характерный мраморный рисунок, а ещё, и это самое главное, - замечательный вкус. Что же там интересного, спросите вы? И я с удовольствием отвечу. Тонкая светлая хрустящая корочка, обрамляет пористую, слегка тягучую шоколадную серединку, напоминающую всем известный десерт брауни. Ароматы ванили, ореховой пасты и шоколада соблазняют и искушают, не дают даже шанса отказаться попробовать это печенье.
Это ароматное ванильное, насыщенно-ореховое, хрустящее печенье в виде полумесяцев, традиционно готовят на Рождество. Оно хорошо известно в Австрии, Германии, Швейцарии, Чехии, Словакии, Венгрии и Польше. Нежное, рассыпчатое, очень вкусное, простое в приготовлении и определённо заслуживающее вашего внимания.
Предлагаю вам приготовить бисквитный трюфельный торт с манго. Чуть влажные пористые коржи с какао и воздушный взбитый крем на основе шоколада, создают тот самый, любимый нами, насыщенный вкус трюфельных конфет. Нежная ароматная, в меру сладкая манговая начинка с хрустящими кусочками одноимённых цукатов, с приятным смолянистым привкусом, присущим некоторым сортам манго, идеально гармонирует с шоколадом. Тонкий слой глазури вносит пикантную горчинку. Посыпка из тёртого тёмного шоколада добавляет текстуры и усиливает и без того богатый шоколадный вкус.
Скоро Рождество! Значит пора подумать о праздничном угощении. Да не просто подумать, нужно поторопиться. Итак, снова кекс. На этот раз - это английский рождественский фруктовый пирог или кекс, как вам будет угодно. Сути не меняет. Замечательная выпечка. Обилие фруктов, пропитанных алкоголем. Пряный аромат специй. Дроблёные фундук, миндаль и грецкие орехи. Насыщенный согревающий вкус. Гармоничный десерт для уютного зимнего вечера в кругу семьи и друзей. Отличное лакомство для вашего праздника.
Давайте приготовим шоколадный медовый торт "Спартак". Описывать такой десерт легко и сложно одновременно. Здесь всё однозначно. Название говорит само за себя. Сразу понятно - медовик, а это уже по определению вкусно. Тонкие шоколадные коржи прослоены нежным сметанно-заварным кремом, который благодаря лёгкой кислинке, идеально оттеняет сладость медовых бисквитов. Глазурь с какао добавляет пикантную горчинку десерту и делает его ещё гармоничней.
Многие любят по истине легендарный торт "Наполеон". Состоит он из слоёных коржей, пропитанных нежным заварным кремом. В далёкие советские времена, на основе знаменитого десерта, возникло множество интерпретаций. Среди них появился и торт "Стёпка-растрёпка". Хрустящие слоёные коржи здесь готовятся по упрощённой технологии. В качестве крема используется сгущёнка, взбитая со сливочным маслом. Для придания лёгкой кислинки, в десерт для прослойки, добавляется черносмородиновый джем.
В осенне-зимний период, когда на прилавках магазинов можно встретить яркую красавицу тыкву, не отказываю себе в удовольствии приготовить из неё очередной десерт. На этот раз - это тыквенное печенье с шоколадом. Очень ароматное, насыщенно пряное, невероятно вкусное, с тонкой хрустящей корочкой и мягкой пористой серединкой. Здесь удачно гармонирует сладость с лёгкой солоноватостью, хрупкая твёрдость с нежной рассыпчатостью. Шоколад делает вкус печенья ещё более аппетитным и интересным.
