Список рецептов с ингредиентом: сода

Сода

Белый порошок, состоящий из мелких кристалликов. Хорошо растворяется в воде. В кулинарии обычно используется в качестве основного или дополнительного разрыхлителя для выпечки (делает тесто мягким и пышным). Гашеная уксусом сода – самый известный подручный заменитель пекарского порошка (покупного разрыхлителя). Применяя соду в чистом виде, нужно строго соблюдать пропорции, чтобы избежать специфического химического привкуса карбоната натрия.

торт беатрис

Торт Беатрис

Активное время:
Торты, пирожные и рулеты
Рейтинг рецепта: 5 из 5

Торт Беатрис представляет из себя современную интерпретацию морковного торта. Ароматные пряные морковные коржи, нугатин из грецких орехов, нежный мусс, с тонким вкусом и ароматом мёда. Торт погружён в сливочно-сырный мусс. Сверху торт покрывает зеркальная глазурь. Цвет глазури и декор поддерживают и напоминают о его внутреннем содержании.

Посмотреть рецепт
кейк попсы идеи для хэллоуина

Кейк-попсы. Идеи для Хэллоуина

Десерты
Рейтинг рецепта: 5 из 5

Кейк-попсы - маленькие пирожные на палочке, состоящие из бисквита, покрытого тонким слоем шоколадной глазури. Декорируют их очень разнообразно: всевозможные посыпки, фигурки из мастики, разноцветная глазурь, орехи и так далее. А какое множество форм у этого десерта: от традиционных круглых, до забавных мультяшных героев! Кейк-попсы довольно популярное лакомство на различных праздничных мероприятиях, детских днях рождения, свадьбах. Почему же и нам не приготовить кейк-попсы для вечеринки в стиле Хэллоуин.

Посмотреть рецепт
медовое печенье идеи для хэллоуина

Медовое печенье. Идеи для Хэллоуина

Печенье
Рейтинг рецепта: 5 из 5

Очень ароматное и вкусное медовое печенье. Приятное податливое тесто способствует тому, что из него можно приготовить печенье различной формы. Мне нравится, что в нём почти нет жира и его мягкость можно регулировать. Если хранить его в контейнере, оно очень долго останется мягким, а оставите лежать на столе - станет более сухим и ломким. Печенье долго не черствеет, хотя по отношению к нему это трудно сказать, так как сложно удержать себя и не съесть лишнюю печеньку.

Посмотреть рецепт
карамельный медовик с клубникой_v

Карамельный медовик с клубникой

Торты, пирожные и рулеты
Рейтинг рецепта: 5 из 5

В состав этого торта входят коржи приготовленные на основе карамели и мёда, крем из итальянской меренги и взбитой сметаны, для сочности и кислинки добавлены ягоды клубники. Можно вместо клубники использовать малину, тоже будет очень вкусно. Вот вам ещё один вариант медовика. Готовьте, получайте удовольствие!

Посмотреть рецепт
киш с цукини и шампиньонами

Киш с цукини и шампиньонами

Несладкая выпечка
Рейтинг рецепта: 5 из 5

Ароматный, сытный и невероятно вкусный пирог с шампиньонами и цукини. Хрустящее тесто с тимьяном и перцем, грибная начинка со сметаной и сыром, тонко нарезанный цукини, создают очень гармоничное сочетание.

Посмотреть рецепт
творожное печенье

Творожное печенье

Блинчики и блюда из творога
Рейтинг рецепта: 5 из 5

"Ракушки", "творожные улитки", "шаники", "гусиные лапки" - сколько названий у одного и того же печенья. Такое домашнее, вкусное и ароматное творожное печенье, знакомое и любимое с детства. Хрустящая карамельная корочка, нежная, сочная серединка. Его с удовольствием едят даже те, кто совсем не ест и не любит творог.

Посмотреть рецепт
медовик с карамельным кремом

Медовик с карамельным кремом

Торты, пирожные и рулеты
Рейтинг рецепта: 5 из 5

Рецептов торта "Медовик" существует великое множество. Все хороши без исключения. Чуть ли не в каждой семье, как реликвию, как наследство, передают свой любимый рецепт из поколения в поколение. Да и не удивительно, "Медовик", в нашем сознании, символ домашнего очага и уюта.

Вкус: медовый
Посмотреть рецепт
Блинный пирог с мясом.

Блинный пирог с мясом.

Блинчики и блюда из творога
Рейтинг рецепта: 5 из 5

Блинчики с мясом любят все. Предлагаю отличную альтернативу - блинный пирог. Выглядит необычно, а на вкус даже ещё лучше, так как заливается пряным сливочным соусом и запекается в духовке до румяной корочки.

Вкус: пряный
Посмотреть рецепт
Финиковые пудинги

Финиковый пудинг

Кексы, маффины и капкейки
Рейтинг рецепта: 5 из 5

Предлагаю вам замечательный десерт - пудинг из фиников. "Чем же он замечателен?" - спросите вы. Скажу честно, я тоже слегка сомневалась. Думала, что это очередной кекс со вкусом восточных сладостей.

Вкус: нежный
Посмотреть рецепт