Список рецептов с ингредиентом: сода

Сода

Белый порошок, состоящий из мелких кристалликов. Хорошо растворяется в воде. В кулинарии обычно используется в качестве основного или дополнительного разрыхлителя для выпечки (делает тесто мягким и пышным). Гашеная уксусом сода – самый известный подручный заменитель пекарского порошка (покупного разрыхлителя). Применяя соду в чистом виде, нужно строго соблюдать пропорции, чтобы избежать специфического химического привкуса карбоната натрия.

арахисовое печенье

Арахисовое печенье

Печенье
Рейтинг рецепта: 5 из 5

Ах, какое же это невероятно ароматное песочное печенье с ярким насыщенным вкусом арахиса! Хрустящее и рассыпчатое, с чуть мягкой серединкой и искринками соли. Приготовить такое печенье проще простого. Для него понадобится арахисовая паста. Скажу вам по секрету, вовсе не обязательно искать этот заморский продукт в магазине. Её легко сделать в домашних условиях. Загляните сюда, там всё ясно и понятно. А ещё, будет очень здорово, когда в пасте сохранятся небольшие кусочки арахиса. Печенье от этого будет намного интереснее и вкуснее.

Посмотреть рецепт
шоколадные капкейки с кофе и взбитым ганашем

Шоколадные капкейки с кофе и взбитым ганашем

Кексы, маффины и капкейки
Рейтинг рецепта: 5 из 5

Капкейки любят многие. И в этом нет ничего удивительного. Эти миниатюрные порционные тортики выглядят очень привлекательно и аппетитно. Существует огромное количество вариантов этого десерта, на любой вкус.

Посмотреть рецепт
dscn8540к

Капкейки Красный бархат

Кексы, маффины и капкейки
Рейтинг рецепта: 5 из 5

Давайте приготовим капкейки "Красный бархат". Эти миниатюрные тортики состоят из воздушных и пористых, в меру сладких, слегка влажных бисквитов с лёгким вкусом и ароматом какао. Белоснежная шапочка из нежного сливочного крема удачно сочетается с бисквитом, а кисло-сладкие ягоды прекрасно дополняют десерт. Вкусное, гармоничное лакомство. Капкейки идеально подходят для детских праздников и других мероприятий.

Посмотреть рецепт
медовый торт сердце

Медовый торт Сердце

Торты, пирожные и рулеты
Рейтинг рецепта: 5 из 5

Абсолютный тренд 2018 года - торт-буква, торт-цифра. Автором этого очаровательного дизайна считается израильская девушка-кондитер Adi Klinghofer. Не будем судить на сколько это правда. В Израиле такие торты популярны давно. И тем не менее, мир познакомился с таким чудо-десертом через сладкий инстаграм Adi. Феномен этого торта, как всегда, в гениальной простоте дизайна. Торт состоит из двух-трёх тонких коржей. Между ними просматривается красиво отсаженный крем. Сверху десерт украшается ягодами, фруктами, меренгами, маршмэллоу, конфетами, мармеладом, пирожными макарон, живыми цветами.

Посмотреть рецепт
пирожки на кефире с капустой и картошкой

Пирожки на кефире с капустой и картошкой

Несладкая выпечка
Рейтинг рецепта: 5 из 5

Давайте приготовим очень вкусные жареные пирожки из простого теста на кефире. Они такие аппетитные! Румяная корочка, воздушный пористый мякиш, ароматная начинка из капусты или картошки на ваш выбор. Можно сделать пирожки и с обеими начинками. Я даже не сомневаюсь, что вам понравится.

Посмотреть рецепт
шоколадный торт с кокосовым кремом

Шоколадный торт с кокосовым кремом

Торты, пирожные и рулеты
Рейтинг рецепта: 5 из 5

У меня для вас рецепт очень лёгкого в приготовлении шоколадного торта с кокосовым кремом. Здесь всё на столько элементарно, что вы даже не заметите как сделали этот десерт. Воздушный и пористый шоколадный бисквит с добавлением кофе. Нежный ароматный крем с кокосовой стружкой. Плотный шоколадный крем, придающий торту брутальный внешний вид. Вкусное лакомство для убеждённых сладкоежек!

Посмотреть рецепт
шоколадный медовик с карамельным кремом

Шоколадный медовик с карамельным кремом

Торты, пирожные и рулеты
Рейтинг рецепта: 5 из 5

Не смотря на стремительно развивающееся кондитерское искусство, медовик не собирается сдавать свои позиции. Его по прежнему любят и готовят во многих семьях. Существует множество вариантов этого торта. Все хороши без исключения.

Давайте приготовим шоколадный медовик с карамельным кремом. Тонкие ароматные медовые коржи из-за наличия какао имеют лёгкое шоколадное послевкусие. В меру сладкий крем состоит из карамели, сливок и сливочного сыра, пикантная солоноватость которого усиливает все вкусы. Крем можно сделать более сладким, добавив немного сахарной пудры по вкусу. Мне сладости хватило и так. А ещё, можно заменить сливочный сыр на Маскарпоне, тогда торт приобретёт более мягкий вкус, но станет немного калорийнее. Как готовить, выбирать вам.

Посмотреть рецепт
капустный заливной пирог

Капустный заливной пирог

Несладкая выпечка
Рейтинг рецепта: 4 из 5

Хотите узнать как приготовить очень быстрый заливной пирог с капустой? Это простое деревенское блюдо разнообразит ваше меню и послужит палочкой-выручалочкой, когда срочно понадобится вкусное сытное угощение для приёма друзей. Да, этот пирог не блещет изысканностью, главная его фишка - лёгкость в приготовлении. Для заливного пирога вам понадобятся продукты, которые чаще всего есть у всех дома. В качестве начинки здесь используется капуста. Но кто вам мешает взять для этого ветчину, сыр, копчёную грудку или кусочки готовой рыбы? Всё будет обязательно вкусно.

Посмотреть рецепт
торт птичье молоко по армянски

Торт Птичье молоко по-армянски

Торты, пирожные и рулеты
Рейтинг рецепта: 5 из 5

Очень вкусный, нежный, тающий во рту торт "Птичье молоко" по-армянски. Это лакомство не имеет ничего общего с одноимённым тортом, приготовленном на основе суфле. "Птичка" - ласково называют в Армении свой любимый торт. Он является обязательным и традиционным блюдом праздничного стола. Готовят его большим. Ведь армяне народ гостеприимный. За столом собирается вся семья, родные, близкие, соседи. Каждому достанется лакомый кусочек.

Посмотреть рецепт
морковный торт с апельсиновой карамелью3

Морковный торт с апельсиновой карамелью

Торты, пирожные и рулеты
Рейтинг рецепта: 5 из 5

Давайте приготовим морковный торт! Кое-кто поморщится и недовольно пожмёт плечами. Разве можно назвать тортом то, что готовится из моркови? Ну пирог там, кекс или какое-нибудь печенье, но никак не торт. Ведь не может из овоща получиться настоящее праздничное лакомство.

Знаете, а ведь я готова поспорить с ворчливым оппонентом. Да-да, из той самой моркови можно приготовить невероятно вкусный, очень сочный, весь пропитанный пряными ароматами корицы и мускатного ореха, прослоенный апельсиновой карамелью, покрытый кремом из сливочного сыра, торт.

Посмотреть рецепт