Список рецептов с ингредиентом: сливочное масло

торт мусс мельба

Муссовый торт Мельба

Торты, пирожные и рулеты
Рейтинг рецепта: 5 из 5

Предлагаю приготовить муссовый торт "Мельба". Прекрасное сочетание малины и персика. Тонкий бисквит с миндалём, хрустящая прослойка из белого шоколада, миндаля и роялтина, кисло-сладкий малиновый кули, малиновый ганаш и нежный персиковый мусс. Торт имеет гармоничный сбалансированный вкус.

Посмотреть рецепт
щербет с изюмом и орехами

Щербет с изюмом и орехами

Десерты
Рейтинг рецепта: 5 из 5

Если заглянуть в Википедию, то можно узнать, что слово "щербет" - это традиционный напиток в странах Востока, приготавливаемый из шиповника, кизила, розы или лакрицы, с добавлением различных специй. Аналогично традиционному напитку фруктовое мороженое - сорбе или сорбет. Для нас более привычен щербет в виде молочной помадки с орехами и сухофруктами. Вкусное, нежное, сливочное лакомство, к тому же легко и очень просто его можно приготовить в домашних условиях.

Посмотреть рецепт
торт мусс амели

Торт-мусс Амели(Amelie)

Торты, пирожные и рулеты
Рейтинг рецепта: 5 из 5

Предлагаю вам приготовить мой авторский муссовый торт "Амели". Он представляет из себя союз трёх компонентов - вишни, кокоса и кешью. Все слои десерта мягко и гармонично перекликаются друг с другом, как-бы подчёркивая достоинства каждого. Здесь нет доминирующего вкуса, здесь все партнёры, удачно дополняющие композицию десерта. Итак, из чего же состоит торт. Тонкий очень вкусный бисквит с орехами кешью, покрыт хрустящим слоем из белого шоколада, кокоса и карамельных орешков. Яркий кисло-сладкий компоте с кусочками вишни и ликёром "Малибу"соседствует с нежным, воздушным, тающим во рту вишнёвым бланманже. Объединяет все слои насыщенный кокосовый мусс с карамельными кешью. Удачный, очень вкусный торт, достойный любого праздника!

Посмотреть рецепт
тыквенные булочки

Тыквенные булочки

Пироги и булочки
Рейтинг рецепта: 5 из 5

Какой чудесный овощ тыква! Сколько разных вкусных и полезных блюд можно из неё приготовить! Гарниры, салаты, каши, супы-пюре, различные десерты, сдоба. Своим солнечным ярко-жёлтым цветом, тыква делает любое блюдо аппетитным и очень привлекательным.

Вкус: нежный
Посмотреть рецепт
ванильные капкейки с малиной и гибискусом

Ванильные капкейки с малиной и гибискусом

Кексы, маффины и капкейки
Рейтинг рецепта: 5 из 5

Капкейки - маленькие порционные десерты, по вкусу и внешне напоминающие миниатюрный торт. Их любят взрослые, обожают дети. Благодаря своему разнообразию, капкейки часто готовятся для различных торжеств и детских праздников. Яркие, нарядные, очень привлекательные и обязательно вкусные. Их легко, просто, а главное быстро можно приготовить в домашних условиях даже начинающему кулинару.

Приближается очень романтичный праздник всех влюблённых - День Святого Валентина. В этот день приятно подарить любимому человеку что-то сделанное своими руками. Вкусный и симпатичный десерт будет идеален для презента.

Посмотреть рецепт
пирожное картошка

Пирожное Картошка

Торты, пирожные и рулеты
Рейтинг рецепта: 4 из 5

Хорошо известное любимое многими пирожное "Картошка" имеет давнюю историю. Кто придумал это лакомство доподлинно не известно, но упоминание о десерте, по своему составу схожем на современную версию пирожного, можно встретить в кулинарных книгах 18 века. Кстати сказать, аналогичное лакомство есть и за рубежом. В Англии продаётся традиционно к рождественскому столу Rum ball ("Ромовый мячик"), сделанный из печенья, какао, сгущенного молока, шоколада и рома. В Дании, Австралии, Новой Зеландии, Канаде чаще всего шарики покрыты глазурью или посыпкой и отличаются от нашей "картошки" более приторно-сладким вкусом.

Посмотреть рецепт
чизкейк с апельсином хурмой и гранатом

Чизкейк с апельсином, хурмой и гранатом

Блинчики и блюда из творога
Рейтинг рецепта: 5 из 5

В осенне-зимний период на прилавках магазинов появляется солнечная красавица хурма, - вкусный, сочный и очень полезный фрукт. Мы чаще всего едим её в свежем виде и это правильно. Конечно же, мы можем добавить хурму во фруктовый салат и всё, на этом наша фантазия заканчивается. Предлагаю вам приготовить чизкейк с хурмой, апельсином и гранатом. Хрустящая шоколадная, с лёгкой горчинкой, песочная основа. Нежная сливочно-сырная начинка по своей текстуре и вкусу напоминает мусс. Ароматный соус из хурмы и апельсинов удачно дополняет композицию десерта, делает ещё более интересным. Яркие зёрна граната служат не только декором, они как маленькие капсулы врываются во рту, разливаясь кисло-сладким соком. Все слои удивительно и очень гармонично сочетаются друг с другом. Они работают в десерте как одна слаженная команда, работающая на результат. А результат, я вам скажу, замечательный!

Посмотреть рецепт
творожные кармашки с яблоками и корицей

Творожные кармашки с яблоками и корицей

Блинчики и блюда из творога
Рейтинг рецепта: 5 из 5

Мне очень нравится выпечка из творога с яблоками и корицей. Она такая домашняя, простая в приготовлении и удивительно вкусная. Существует большое количество вариаций на эту тему, все интересны и заслуживают внимания. Предлагаю вам приготовить симпатичное творожное печенье в виде кармашков. Ароматные ломтики кисло-сладких яблок прячутся в слоистом, чуть хрустящем творожном тесте, которое совсем не содержит сахар. Его и в начинке очень мало, что даёт нам право отнести печенье к категории полезных десертов. Хочется ещё отметить, в состав печенья не входят яйца. Думаю, для кого-то это тоже важно.

Посмотреть рецепт
французский рождественский кекс

Французский рождественский кекс Pain d'Epices или Хлеб со специями

Кексы, маффины и капкейки
Рейтинг рецепта: 5 из 5

Вы любите готовить еду разных народов и национальностей? Всегда интересно узнать, чем угощают радушные хозяйки своих гостей, родных и близких. Особая прелесть - это блюда для праздничного стола. Ты как-будто погружаешься в традиции той или иной страны, ощущаешь ароматы, узнаёшь новые вкусы, видишь счастливые лица, слышишь незнакомую речь. Это как маленькое путешествие во времени и пространстве. Здорово, правда!?

Вкус: пряный
Посмотреть рецепт
закусочные профитроли с крем муссом из форели

Закусочные профитроли с крем-муссом из форели

Несладкая выпечка
Рейтинг рецепта: 5 из 5

Изделия из заварного теста прекрасны с любой начинкой. Давайте приготовим невероятно вкусные профитроли с форелью или сёмгой. Нежный крем-мусс из рыбы с добавлением сливочного сыра и сливок идеален для закуски, а в совокупности с профитролями послужит прекрасным украшением праздничного стола. Сказать, что это вкусно - ничего не сказать. Это обязательно надо приготовить!

Посмотреть рецепт