Список рецептов с ингредиентом: сливки

Сливки

Продукт, который представляет собой промежуточный этап между молоком и маслом. Бывает различной жирности: до 25% – обыкновенные, 35% – жирные. В продажу поступают в пастеризованном виде (по цвету и консистенции – как молоко), а также в сухом или консервированном. Жирные сливки часто используют в рецептах кондитерских изделий, т.к. они легко взбиваются до состояния густой пены.

муссовый торт медовик с пралине

Муссовый торт Медовик с пралине

Торты, пирожные и рулеты
Рейтинг рецепта: 5 из 5

Любимый многими "Медовик" уже давно стал классикой. Существует множество вариантов медовых тортов, каждый хорош по своему. Мне захотелось приготовить медовик в современном муссовом варианте. Вот, что из этого получилось. Душистые медовые коржи, пропитанные сметанным кремом, тонкий слой мягкой карамели, очень насыщенный, невероятно ароматный мусс с пралине из грецких орехов, благодаря которому торт по вкусу стал напоминать восточные сладости. Очень необычный и вкусный десерт!

Посмотреть рецепт
торт мусс ежевика малина абрикос

Торт-мусс Ежевика-малина-абрикос

Торты, пирожные и рулеты
Рейтинг рецепта: 5 из 5

В жаркую летнюю пору всегда хочется полакомится прохладными лёгкими фруктово-ягодными десертами, да это и не удивительно, ведь вокруг такое изобилие. Предлагаю вам приготовить торт-мусс. Кисло-сладкий малиновый крем-брюле, абрикосовый кремё с тонкой ноткой бадьяна, нежный и воздушный ежевичный мусс на итальянской меренге, ароматный, с тягучей текстурой шоколадный бисквит. Торт покрыт зеркальной глазурью на сливках и сухом молоке. В качестве декора листик из темперированного белого шоколада и ягоды ежевики.

Посмотреть рецепт
торт мусс смородина и белый шоколад

Торт-мусс Смородина и белый шоколад

Торты, пирожные и рулеты
Рейтинг рецепта: 5 из 5

Замечательный летний торт-мусс из смородины и белого шоколада. Три нежных мусса из белой, красной и чёрной смородины, разные по вкусу и цвету, гармоничны между собой и создают приятный для глаз градиент. Объединяет их мусс из белого шоколада, ароматизированного чаем "Саусеп", который поддерживает всю композицию ароматов и вкусов. Также, в состав торта входит тонкий бисквит "мадлен". Неожиданной изюминкой торта является штрейзель, миндальная хрустящая крошка, добавляющая торту дополнительную текстуру, а слегка солоноватый привкус крошки ещё больше подчёркивает нежный кисло-сладкий вкус торта. Яркая солнечная жёлтая зеркальная глазурь служит нарядным платьем для этого летнего десерта.

Посмотреть рецепт
дрожжевой рулет с какао

Дрожжевой рулет с какао

Пироги и булочки
Рейтинг рецепта: 4 из 5

Простой, лёгкий в приготовлении, вкусный домашний пирог-рулет. Нежный, ароматный, с прослойкой из какао, с золотистой хрустящей корочкой и сливочной глазурью. Отличный вариант выпечки для домашнего чаепития. И как всегда с дрожжевым тестом, на его приготовление вы потратите 30 минут вашего времени, а остальное сделают дрожжи и духовка.

Посмотреть рецепт
чизкейк с чёрной смородиной

Творожный чизкейк с чёрной смородиной

Блинчики и блюда из творога
Рейтинг рецепта: 5 из 5

Творожный чизкейк с чёрной смородиной без выпекания - ещё один вид из многочисленной череды британских чизкейков. Яркий, привлекающий к себе внимание, и конечно же вкусный. Такой чизкейк можно приготовить из голубики, черники, ежевики. У последней обязательно удалите косточки. Да что там ограничивать себя в цвете, любые ягоды подойдут! Меняя ягоды, каждый раз можно получить новые яркие эмоции и отличное настроение своей семьи. Ну, что, готовим?!

Посмотреть рецепт
пикантный киш

Пикантный киш

Несладкая выпечка
Рейтинг рецепта: 5 из 5

Традиционный для Франции открытый пирог из рубленного теста с пикантной начинкой. Необычность этой начинки заключается в том, что здесь используются яблоки, придающие кишу лёгкий, но заметный кисло-сладкий вкус и аромат. А ещё, для большей "изюминки", в начинку можно добавить сыр с ярким выразительным вкусом. Получается вкусный и оригинальный пирог.

Посмотреть рецепт
киш с овощами и копчёной грудинкой

Киш с овощами и копчёной грудинкой

Несладкая выпечка
Рейтинг рецепта: 5 из 5

Киш - это открытый пирог на основе рубленного теста с начинкой и яично-сливочной заливкой. Это блюдо французской кухни родом из Лотарингии. Хрустящая основа пирога отлично сочетается с нежной сливочной начинкой. Изначально, в классическом варианте пирога, в начинку входили копчёная грудинка, лук и сыр грюйер.

Посмотреть рецепт
картофельный пирог с грибами

Картофельный пирог с грибами

Несладкая выпечка
Рейтинг рецепта: 5 из 5

Очень вкусный, ароматный, с румяной хрустящей корочкой картофельный пирог с грибами. Такой пирог подойдёт не только для домашнего обеда или ужина. Его не стыдно подать и гостям.

Посмотреть рецепт
Синнабон пряные булочки с корицей и сливочным кремом

Синнабон. Булочки с корицей и сливочным кремом

Пироги и булочки
Рейтинг рецепта: 4 из 5

Очень вкусные и ароматные булочки. Пышное, нежное, в меру пряное тесто. А какой изумительный вкус у сливочного крема! Ох, не зря синнабон так знамениты во всём мире!

Посмотреть рецепт