Список рецептов с ингредиентом: сахар

Сахар

Можно сказать один из базовых элементов кондитерского дела. Белый кристаллический порошок со сладким вкусом есть на каждой кухне, даже если его не кладут в чай. В кулинарии используют все возможные виды сахара: сахар-песок, сахарную пудру, коричневый тростниковый сахар, сахарный сироп, ванильный сахар и леденцовый сахар кандис.

шоколадное печенье брауни с вишнёвым ганашем

Шоколадное печенье брауни с вишнёвым ганашем

Печенье
Рейтинг рецепта: 5 из 5

Вы любите шоколадные десерты? Тогда этот рецепт для вас. Шоколадное брауни с вишнёвым ганашем - это уже не просто печенье, это полноценное пирожное. Ароматное, с насыщенным вкусом, с тонкой хрустящей корочкой, мягкой и слегка тягучей серединкой. Лёгкая кислинка вишни идеально гармонирует и удачно дополняет композицию десерта. Очень вкусно и мега шоколадно!

Посмотреть рецепт
муссовый торт клубника со сливками

Муссовый торт Клубника со сливками

Торты, пирожные и рулеты
Рейтинг рецепта: 5 из 5

Яркая кисло-сладкая клубника идеально сочетается со сливками. Эту особенность давно заметили кулинары и кондитеры. Существует огромное количество десертов, в состав которых входит эта сладкая парочка. Давайте приготовим очень лёгкий, но от этого не менее вкусный муссовый торт "Клубника со сливками"! Здесь всё элементарно и просто. Нежный ароматный клубничный мусс с кусочками ягод и сочный шпинатный бисквит, удачно и гармонично дополняющий десерт. Сюда же добавим горсть свежей клубники и всё, - чудесное лакомство готово.

Посмотреть рецепт
шоколадная картошка в глазури гурмэ

Пирожное Шоколадная картошка в глазури гурмэ

Торты, пирожные и рулеты
Рейтинг рецепта: 5 из 5

Пирожное "Картошка" - давно известная и любимая многими классика. Вариантов данного десерта существует огромное количество. Предлагаю вам попробовать пирожное по моему любимому рецепту. Здесь используется очень вкусный шоколадный бисквит, нежный шелковистый крем и замечательная шоколадно-ореховая глазурь "гурмэ". Готовится всё легко, просто и главное быстро. В итоге получается невероятно вкусное лакомство!

Посмотреть рецепт
шпинатный торт арбуз

Шпинатный торт Арбуз

Торты, пирожные и рулеты
Рейтинг рецепта: 5 из 5

Давайте приготовим торт "Арбуз"! Его яркая расцветка и забавный внешний вид привлекает к себе внимание, не оставляя никого равнодушным. Очень вкусный сочный шпинатный бисквит, нежный сливочно-сырный крем, кисло-сладкое клубничное желе, хрустящие шоколадные семечки. Всё полезно и натурально. И заметь-те, в состав торта не входит ни грамма красителя. Сладость крема и желе вы регулируете сами, а о том, как полезен шпинат и говорить не приходится.

Посмотреть рецепт
фисташковый торт фрезье

Фисташковый торт Фрезье

Торты, пирожные и рулеты
Рейтинг рецепта: 5 из 5

В конце весны - начале лета появляется ароматная и такая красивая ягода клубника. Ею хочется любоваться, наслаждаться ярким бодрящим кисло-сладким вкусом и конечно же готовить-готовить, не переставая, готовить различные десерты. Хотите попробовать фисташковый торт "Фрезье" в необычной интерпретации? Здесь ягод значительно больше, чем в классическом варианте. Клубника манит и притягивает взгляд, очаровывает с первой секунды, своим аппетитным разрезом настойчиво требует попробовать лакомый кусочек, не оставляя шансов на побег.

Посмотреть рецепт
торт мимоза

Торт Мимоза (Mimosa) от Luca Montersino

Торты, пирожные и рулеты
Рейтинг рецепта: 5 из 5

Торт Мимоза(Mimosa) придуман в конце 50-х годов 20 века итальянским поваром и владельцем ресторана Адельмо Ренци. Как гласит Википедия, - десерт получил известность в мае 1962 года, когда Адельмо принял участие в конкурсе кондитерских изделий. Он приготовил торт, напоминающий своим внешним видом цветок мимозу. Таким образом, Адельмо Ренци отдал дань уважения городу цветов Риети. Оригинальный рецепт торта не был раскрыт. Тем не менее, в Италии существует множество вариантов приготовления данного десерта. Традиционно этот торт готовят в начале весны. Особенно он популярен во время празднования женского дня - 8 Марта.

Посмотреть рецепт
шоколадные маффины с кусочками шоколада

Шоколадные маффины с кусочками шоколада

Кексы, маффины и капкейки
Рейтинг рецепта: 5 из 5

Давайте приготовим очень быстрый десерт к чаю - шоколадные маффины. Тонкая хрустящая корочка, ароматный и очень пористый мякиш, аппетитные трещинки. Пока маффины ещё горячие, кусочки шоколада внутри сохраняют свою текучую текстуру. Ммм, это так вкусно!

Метки: шоколад
Посмотреть рецепт
шоколадно карамельные трюфели

Шоколадно-карамельные трюфели

Десерты
Рейтинг рецепта: 5 из 5

Конфет много не бывает. Особенно если это домашние шоколадно-карамельные трюфели. Готовятся такие конфеты очень легко, просто, а главное - быстро. Замечательный десерт не оставит никого равнодушным. Трюфели имеют плотную и слегка тягучую текстуру. Лёгкая солоноватость конфет убирает излишнюю сладость, подчёркивает и усиливает и без того насыщенный вкус шоколада и карамели. Отличная альтернатива покупным конфетам.

Посмотреть рецепт
муссовый торт баккара

Муссовый торт Баккара (Baccarat)

Торты, пирожные и рулеты
Рейтинг рецепта: 5 из 5

Кондитерское искусство развивается стремительно. Одно из его направлений - это муссовые десерты. Здесь столько потенциала для творчества, столько возможностей для экспериментов и свободы для фантазии. Мне давно хотелось приготовить муссовый торт с новым и необычным сочетанием. Идей было много, соблазнов собрать в одном торте всё самое вкусное - ещё больше. Взяв себя в руки, я сознательно отсекла всё лишнее и решила не перегружать вкусовые рецепторы. Ведь вся прелесть в том, что можно угадать ту или иную составляющую, тот или иной вкус. Так родился муссовый торт "Баккара"(Baccarat).

Посмотреть рецепт
муссовый торт грейпфрут

Муссовый торт Грейпфрут (Grapefruit)

Торты, пирожные и рулеты
Рейтинг рецепта: 5 из 5

Хотите попробовать муссовый торт со вкусом и ароматом грейпфрута? Даже если вы не являетесь явным поклонником данного цитруса, десерт удивит и порадует, настроит вас на более тёплое отношение к этому противоречивому фрукту.

Посмотреть рецепт