Список рецептов с ингредиентом: разрыхлитель

Разрыхлитель

Белый пекарский порошок, который используется в кулинарии для придания продуктам пышности и рыхлости. Чаще всего разрыхлитель используется для теста. Именно благодаря нему тесто «поднимается», а бисквиты такие воздушные. Самый известный заменитель разрыхлителя теста в рецептах – сода, гашеная уксусом.

шоколадный кекс с бананами

Шоколадный кекс с бананами

Кексы, маффины и капкейки
Рейтинг рецепта: 5 из 5

Ах, как же я люблю кексы! Не только есть, но и готовить. Этот вид выпечки я считаю самым ленивым. Ленивее будет только сходить в магазин и купить какую-то сладость. Но для меня - это точно не вариант. Приготовить кекс к чаю проще простого. Смешать все ингредиенты вручную. Заметьте, даже миксер доставать не надо. Поставить в духовку и через время горячий ароматный десерт готов. Правда здорово! Вариантов кексов существует много. На этот раз - это шоколадный кекс с бананами.

Посмотреть рецепт
печенье резаные трубочки с джемом

Печенье Резные трубочки с джемом

Печенье
Рейтинг рецепта: 4 из 5

Давайте приготовим печенье! Какое? Ну, например, резные трубочки с джемом. Не скрою, в первую очередь меня заинтриговал их внешний вид, где сквозь тонкие полоски теста, проглядывала яркая кисло-сладкая начинка в виде джема. У меня абрикосовый. Очень люблю эти фрукты. Вы же, можете использовать любой конфитюр, повидло или варенье по вашему вкусу и желанию. Кстати, само тесто абсолютно не сладкое. Начинки более, чем достаточно для достижения баланса вкуса. Ну, а сахарная пудра здесь больше служит в качестве декора, если в этом есть необходимость.

Посмотреть рецепт
бисквитный торт тирамису

Бисквитный торт Тирамису

Торты, пирожные и рулеты
Рейтинг рецепта: 5 из 5

Знаю, многие любят замечательный десерт тирамису. Он прекрасен вне всякого сомнения. На сайте "Сладкое меню" уже есть торты с одноимённым названием. Один из них Торт-шарлотт Тирамису. Другой - Торт Tiramisu(Тирамису) от известного итальянского кондитера Луки Монтерсино. Несмотря на различие технологий, люблю их искренне и нежно. Тем не менее я снова решила опубликовать рецепт. В чём же разница? - спросите вы. На этот раз - это бисквитный торт. Он значительно проще готовится, чем предыдущие десерты. Кроме этого в состав крема не входят желтки. Догадываюсь, что факт их наличия останавливает некоторых людей от приготовления данного лакомства.

Посмотреть рецепт
бисквитный торт с черникой и сливочно сырным кремом

Бисквитный торт с черникой и сливочно-сырным кремом

Торты, пирожные и рулеты
Рейтинг рецепта: 5 из 5

Предлагаю вам приготовить бисквитный торт с черникой и сливочно-сырным кремом. Простой в приготовлении десерт с хорошо узнаваемым сбалансированным вкусом. Основа торта - ванильный шифоновый бисквит. Начинка состоит из черничного чизкейка и соуса из целых ягод черники. Объединяет всё замечательный и любимый многими сливочно-сырный крем. Дополнительную сочность даёт молочная пропитка.

Посмотреть рецепт
линцерское печенье

Линцерское печенье

Печенье
Рейтинг рецепта: 5 из 5

Давайте приготовим австрийское линцерское(линцское) печенье. Изначально, его предшественником был одноимённый линцерский торт. История возникновения у него давняя, датированная 1653 годом. Так вот, линцерское печенье - это упрощённая версия того самого всемирно известного торта. Десерт состоит из двух печений, соединённых между собой джемом.

Посмотреть рецепт
ванильный шифоновый бисквит

Ванильный шифоновый бисквит

Кондитерские заготовки
Рейтинг рецепта: 5 из 5

Существует большое количество разнообразных бисквитов. Среди них можно увидеть ванильный шифоновый бисквит. Чем же он отличается от, например, классического? Шифоновый бисквит более плотный и влажный. Не требует дополнительной пропитки. Но это конечно на ваше усмотрение.

Посмотреть рецепт
шоколадная кростата с грушей и сливочным сыром

Шоколадная кростата с грушей и сливочным сыром

Блинчики и блюда из творога
Рейтинг рецепта: 4 из 5

Давайте приготовим что-то простое, быстрое и вкусное к чаю. Ну, например, это будет кростата. Это традиционный открытый итальянский пирог из песочного теста, имеющий многовековую историю. Начинки здесь могут быть разные: заварной крем, фрукты, джем. Кростата также бывает и не сладкой. В общем, не ограничиваем фантазию.

Посмотреть рецепт
манговый бисквитный торт с малиной

Манговый бисквитный торт с малиной

Торты, пирожные и рулеты
Рейтинг рецепта: 5 из 5

Хотите попробовать новый десерт? И да, это снова торт. На этот раз я решила приготовить что-нибудь необычное. Торт состоит из сочных и очень ароматных бисквитов с манго и лаймом, сливочно-сырного крема и яркой кисло-сладкой начинки из мангового и малинового конфитюра. Вкусное, в меру сладкое лакомство.

Посмотреть рецепт
ванильные капкейки с заварным крем чизом

Ванильные капкейки с заварным крем чизом

Кексы, маффины и капкейки
Рейтинг рецепта: 5 из 5

Капкейки - очень быстрый и лёгкий в приготовлении десерт. Потратив совсем немного времени, можно получить вкусные кексы к чаю. А если украсить их кремом, то можно смело подавать и к праздничному столу.

Посмотреть рецепт
торт мишка тедди

Шоколадный бисквитный торт Мишка Тедди

Торты, пирожные и рулеты
Рейтинг рецепта: 5 из 5

Вы любите шоколадные десерты? Если ответ утвердительный, тогда это лакомство для вас. Давайте приготовим шоколадный бисквитный торт "Мишка Тедди". Основа торта - очень насыщенные шоколадно-коффейные бисквиты, щедро усыпанные грецкими орехами. Для большей сочности они пропитаны кофе с карамелью. Не смотря на то, что в торте присутствует кофе, он совсем не заметен. Он играет роль усилителя шоколадного вкуса. Прослойка торта - шоколадная меренга. Если сделать её более толстой, то в торте появится дополнительный хрустящий слой. Тонкая меренга растворится, оставив в креме приятное шоколадное послевкусие и симпатичный вид при разрезе. Ещё, в состав торта входит замечательный карамельный крем на основе сливочного сыра.

Посмотреть рецепт