Список рецептов с ингредиентом: отвар из облепихи

облепиховый чизкейк с шоколадом

Облепиховый чизкейк с шоколадом

Блинчики и блюда из творога
Рейтинг рецепта: 5 из 5

Предлагаю приготовить шоколадно-облепиховый чизкейк без выпечки. Удивительно, как два ярких по вкусу ингредиента облепиха и шоколад очень гармонично сочетаются друг с другом. Основа чизкейка - плотный, немного тягучий брауни с грецкими орехами. Бисквит покрыт шоколадно-облепиховым ганашем, в котором облепиха играет интересную роль. Она делает вкус шоколада ярче и выразительнее, а сама как бы прячется в его тени. Кисло-сладкое желе из облепихи звучит в десерте утверждающе: "Я есть! Я здесь! Я полноправный партнёр!" Нежный облепиховый сливочно-сырный мусс заслуживает особого внимания. Он воздушный и пористый, с тонким вкусом и ароматом облепихи. Он легко и грациозно объединяет все слои, давая раскрыться каждому. Разность текстур и созвучие вкусов делает десерт изысканным и стильным.

Посмотреть рецепт