Мёд
Вещество, которое пчелы вырабатывают из цветочного нектара и соков цветов. Это не только прекрасный заменитель сахара, но и очень полезное лакомство. Мед бывает разной консистенции (более или менее густой), и разных оттенков – от прозрачного до темно-желтого. Самые популярные виды меда – акациевый, липовый и гречишный. Мед можно использовать не только для приготовления пряников, печенья, пастилы или кваса, но и запекать мясо в медовом соусе.