Список рецептов с ингредиентом: мускатный орех

Мускатный орех

Крупные семечки овальной формы, в продаже бывают в целом или молотом виде. В домашних условиях его можно подробить в ступке или натереть на мелкой терке. Кстати, в Англии гурманы даже носили с собой маленькие серебряные терки для этих целей. У мускатного ореха сладко-горький жгучий привкус и теплый аромат. Без него не обходятся самые ароматные кексы, пироги, булочки и пышные бисквиты.

капустный заливной пирог

Капустный заливной пирог

Несладкая выпечка
Рейтинг рецепта: 4 из 5

Хотите узнать как приготовить очень быстрый заливной пирог с капустой? Это простое деревенское блюдо разнообразит ваше меню и послужит палочкой-выручалочкой, когда срочно понадобится вкусное сытное угощение для приёма друзей. Да, этот пирог не блещет изысканностью, главная его фишка - лёгкость в приготовлении. Для заливного пирога вам понадобятся продукты, которые чаще всего есть у всех дома. В качестве начинки здесь используется капуста. Но кто вам мешает взять для этого ветчину, сыр, копчёную грудку или кусочки готовой рыбы? Всё будет обязательно вкусно.

Посмотреть рецепт
киш с форелью и овощами

Киш с форелью и овощами

Несладкая выпечка
Рейтинг рецепта: 5 из 5

Вы любите открытые пироги? Знаю, некоторые люди испуганно поморщатся только от одного названия пирог. Многим кажется, что его готовить сложно и долго. Хочу вас разуверить. Большинство пирогов можно приготовить играючи, даже из дрожжевого теста. Но речь пойдёт не о них. Предлагаю приготовить киш с форелью и овощами. Тонкая хрустящая, немного слоистая песочная основа, ароматная насыщенная начинка из рыбы и овощей, запечённая в сливочно-сырном соусе. Ммм, как же это вкусно!

Посмотреть рецепт
киш с грибами и печенью

Киш с грибами и печенью

Несладкая выпечка
Рейтинг рецепта: 5 из 5

Люблю киш за лёгкость в приготовлении и разнообразие начинок. Песочное тесто можно сделать заранее и хранить в холодильнике или в морозильной камере. Дальше всё просто. Выпекаем основу, готовим любую любимую начинку, остальное сделает духовка. Вкусный сытный пирог на завтрак, обед или ужин(нужное подчеркнуть) готов.

Давайте приготовим киш с лесными грибами! У меня на этот раз осенние опята. Вы можете взять любые на свой вкус. Хрустящая песочная корзинка, наполненная обжаренными грибами, луком и куриной печенью. Приправленная мускатным орехом и молотым чёрным перцем. Сдобренная твёрдым сыром, пропитанная сливочным соусом. Ммм, как же это вкусно!

Посмотреть рецепт
тыквенный кекс с грецкими орехами.

Тыквенный кекс с грецкими орехами

Кексы, маффины и капкейки
Рейтинг рецепта: 5 из 5

Тыквенный кекс с грецкими орехами имеет воздушную пористую структуру. Тыквенное пюре придаёт кексу яркий жёлто-оранжевый цвет, а пряности - невероятно аппетитный аромат. Кекс получается нежный, мягкий, чуть влажный и очень вкусный.

Посмотреть рецепт
шоколадные пряники с мёдом

Шоколадные пряники с мёдом

Печенье
Рейтинг рецепта: 4 из 5

Предлагаю вам приготовить ароматные шоколадные пряники с мёдом и пряностями. Готовятся они легко и просто, съедаются быстро. Отличный вариант десерта к чаю.

Посмотреть рецепт
овощной пирог калейдоскоп с моцареллой

Овощной пирог "Калейдоскоп" с моцареллой

Несладкая выпечка
Рейтинг рецепта: 5 из 5

Замечательный овощной пирог "Калейдоскоп" для меня ассоциируется именно с осенью. Собран богатый урожай, овощи манят своим разнообразием, наступает прохладная пора. Именно в это время нам хочется тепла и уюта, ароматных горячих пирогов, задушевных разговоров за чашкой чая. Пирог "Калейдоскоп" здесь будет как нельзя кстати. Тонкая ароматная хрустящая песочная основа с добавлением кукурузной муки, сладковатые ломтики моркови, сочные полоски цукини, лёгкая горчинка баклажанов, яркий вкус сладкого перца. Вся эта овощная "карусель" пропитана сливочным соусом с пряностями, чесночком и моцареллой. Мммм, как же это вкусно!

Посмотреть рецепт
рождественский кекс щедрый вечер

Кекс Щедрый

Активное время:
Кексы, маффины и капкейки
Рейтинг рецепта: 5 из 5

Кекс состоит из большого количества сухофруктов, орехов и апельсиновых цукатов, настоянных на коньяке. Ароматный и пряный, сдобренный сливочным маслом и мёдом. Этот кекс я приготовила, как альтернативу Рождественскому кексу, который нужно выдерживать 2-3 недели. Вкус получился насыщенный, богатый и разнообразный, потому и название получил - "Щедрый". Замечательный десерт! Рекомендую!

Вкус: пряный
Посмотреть рецепт
рождественский хлеб штоллен

Рождественский кекс Штоллен

Активное время:
Кексы, маффины и капкейки
Рейтинг рецепта: 4 из 5

Штоллен - самый древний традиционный рождественский десерт Германии. Он имеет продолговатую форму, посыпанную сахарной пудрой, с большим количеством пряностей, изюма, орехов и цукатов. Форма штоллена, по преданию, должна напоминать завёрнутого в пелёнки младенца. Для штоллена готовится тяжёлое дрожжевое тесто. Выпекается этот кекс задолго до Рождества, хранится в тёмном прохладном месте 3-4 недели. За это время штоллен пропитывается ароматами всех своих составляющих и приобретает свой неповторимый вкус и аромат.

Вкус: пряный
Посмотреть рецепт
торт беатрис

Торт Беатрис

Активное время:
Торты, пирожные и рулеты
Рейтинг рецепта: 5 из 5

Торт Беатрис представляет из себя современную интерпретацию морковного торта. Ароматные пряные морковные коржи, нугатин из грецких орехов, нежный мусс, с тонким вкусом и ароматом мёда. Торт погружён в сливочно-сырный мусс. Сверху торт покрывает зеркальная глазурь. Цвет глазури и декор поддерживают и напоминают о его внутреннем содержании.

Посмотреть рецепт
тыквенные капкейки идеи для хэллоуина

Тыквенные капкейки. Идеи для Хэллоуина

Кексы, маффины и капкейки
Рейтинг рецепта: 4 из 5

Осенью, когда собран весь урожай с полей, на наших столах традиционно появляются блюда из тыквы. Кроме запечённой тыквы и каши можно приготовить разнообразную сладкую выпечку: пироги, тарты, чизкейки, маффины, торты и так далее. Можно при этом использовать как сырую тыкву, так и уже приготовленное пюре из неё. Добавить различные пряности: сушеный имбирь, мускатный орех, корицу. Очень вкусно тыква сочетается с сухофруктами, орехами и апельсиновой цедрой. В этом рецепте я рассказываю как приготовить тыквенные капкейки со сливочным кремом, а так-же, как вкусно отметить современный карнавальный праздник Хэллоуин.

Посмотреть рецепт