Универсальная пряность в кулинарии, ведь стоит на каждом столике в кафе рядом с солью. Его добавляют в горячие блюда и салаты, в некоторые напитки (например, сбитень) и иногда в тесто для выпечки, для придания ему аромата и пикантности.
Вы не знаете, что приготовить на завтрак? Предлагаю испечь нежные гречневые блинчики с насыщенным вкусом и ароматом. Дополнением к ним идёт сметанно-сырный соус с базиликом, чёрным молотым перцем и чесночком. Не нравится этот соус, подавайте с мёдом, сметаной, шоколадом или с ягодами, в общем, на ваше усмотрение.
Замечательный овощной пирог "Калейдоскоп" для меня ассоциируется именно с осенью. Собран богатый урожай, овощи манят своим разнообразием, наступает прохладная пора. Именно в это время нам хочется тепла и уюта, ароматных горячих пирогов, задушевных разговоров за чашкой чая. Пирог "Калейдоскоп" здесь будет как нельзя кстати. Тонкая ароматная хрустящая песочная основа с добавлением кукурузной муки, сладковатые ломтики моркови, сочные полоски цукини, лёгкая горчинка баклажанов, яркий вкус сладкого перца. Вся эта овощная "карусель" пропитана сливочным соусом с пряностями, чесночком и моцареллой. Мммм, как же это вкусно!
Очень необычный и оригинальный рецепт блинчиков на пиве с добавлением ветчины и зелени. Блины имеют пикантный насыщенный вкус, хорошо сочетаются с овощами и сметанным соусом, могут служить в роли закуски или как основное второе блюдо. Подавать к столу горячими.
Хрустящее ароматное печенье с пряностями. В состав печенья входит мёд, но я готовила его для малышей на утренник, по этому заменила его на инвертный сироп, можно так же заменить кукурузным сиропом. Пряностей в печенье ограниченное количество, только для создания вкуса и аромата, присущего пряничной выпечке. По желанию, вы можете увеличить их количество.
Галета(фр. Les galettes) - собирательное название нескольких французских блюд, представляющих собой разновидность хлеба или блинов. Предположительно, галеты имеют бретонское происхождение. (из Википедии)Простой открытый французский деревенский пирог пользуется большой популярностью. Галеты делятся на не сладкие пироги, подающиеся как основное блюдо и на десертные.
Что нам стоит дом построить - нарисуем, будем жить!
Хочу с вами поделиться своим опытом в приготовлении пряничного домика. Итак, как это было.
Вкусные и оригинальные кексы. Их можно взять на пикник - как перекус, чтобы с лёгкостью дождаться шашлыков, пока они жарятся.
