Список рецептов с ингредиентом: коричневый сахар

Коричневый сахар

Это нерафинированный тростниковый сахар. В зависимости от содержания патоки, бывает более или менее насыщенного коричневого цвета. Чем темнее сахар – тем ароматней. На вкус коричневый сахар как карамель. Иногда его еще называют чайным или кофейным сахаром, вероятно потому, что его часто едят кусочками вприкуску.

мраморное печенье брауни с нутеллой

Мраморное печенье брауни с Нутеллой

Печенье
Рейтинг рецепта: 5 из 5

Это очаровательное печенье сразу привлекает внимание своим внешним видом, удивляет, а также вызывает устойчивое желание приготовить его. Благодаря определённой технологии, получается характерный мраморный рисунок, а ещё, и это самое главное, - замечательный вкус. Что же там интересного, спросите вы? И я с удовольствием отвечу. Тонкая светлая хрустящая корочка, обрамляет пористую, слегка тягучую шоколадную серединку, напоминающую всем известный десерт брауни. Ароматы ванили, ореховой пасты и шоколада соблазняют и искушают, не дают даже шанса отказаться попробовать это печенье.

Посмотреть рецепт
сиенский панфорте

Сиенский панфорте (Panforte di Siena)

Десерты
Рейтинг рецепта: 5 из 5

Panforte di Siena или «крепкий хлеб», известен с начала средних веков. Технология его приготовления далека от общепринятой выпечки классического хлеба. В древние времена панфорте готовили в монастырях. Сладость, обогащённая большим количеством орехов, сухофруктами, мёдом и пряностями, была предназначена для знати и духовенства. О происхождении панфорте существует несколько легенд. Пересказывать их не вижу смысла. У кого есть желание, интернет в помощь. Десерт традиционно готовят в Италии на Рождество.

Посмотреть рецепт
фруктовый рождественский кекс

Рождественский фруктовый кекс (Christmas fruit cake)

Кексы, маффины и капкейки
Рейтинг рецепта: 5 из 5

Скоро Рождество! Значит пора подумать о праздничном угощении. Да не просто подумать, нужно поторопиться. Итак, снова кекс. На этот раз - это английский рождественский фруктовый пирог или кекс, как вам будет угодно. Сути не меняет. Замечательная выпечка. Обилие фруктов, пропитанных алкоголем. Пряный аромат специй. Дроблёные фундук, миндаль и грецкие орехи. Насыщенный согревающий вкус. Гармоничный десерт для уютного зимнего вечера в кругу семьи и друзей. Отличное лакомство для вашего праздника.

Посмотреть рецепт
невероятный рождественский фруктовый кекс

Невероятный рождественский фруктовый кекс

Кексы, маффины и капкейки
Рейтинг рецепта: 5 из 5

Ах, как же я люблю рождественскую выпечку! Традиционно её готовят заранее. Дают настояться, пропитаться ароматами фруктов, пряностей и алкоголя. Конечно, не всегда есть время, а порой и желание, заниматься столь обременительным занятием. Но результат превосходит все ожидания.

На сайте "Сладкое меню" можно найти множество рецептов к Рождеству. Все прекрасны, все достойны вашего внимания. Но эта находка, о которой я расскажу ниже, удивила меня своей простотой в приготовлении, а ещё, взорвала все вкусовые рецепторы. Думаю, дальше продолжать интригу нет никакого смысла. Хочу познакомить вас с потрясающим десертом, с невероятно вкусным рождественским фруктовым кексом.

Посмотреть рецепт
пряное тыквенное печенье с шоколадом

Пряное тыквенное печенье с шоколадом

Печенье
Рейтинг рецепта: 5 из 5

В осенне-зимний период, когда на прилавках магазинов можно встретить яркую красавицу тыкву, не отказываю себе в удовольствии приготовить из неё очередной десерт. На этот раз - это тыквенное печенье с шоколадом. Очень ароматное, насыщенно пряное, невероятно вкусное, с тонкой хрустящей корочкой и мягкой пористой серединкой. Здесь удачно гармонирует сладость с лёгкой солоноватостью, хрупкая твёрдость с нежной рассыпчатостью. Шоколад делает вкус печенья ещё более аппетитным и интересным.

Посмотреть рецепт
шоколадный кекс с бананами

Шоколадный кекс с бананами

Кексы, маффины и капкейки
Рейтинг рецепта: 5 из 5

Ах, как же я люблю кексы! Не только есть, но и готовить. Этот вид выпечки я считаю самым ленивым. Ленивее будет только сходить в магазин и купить какую-то сладость. Но для меня - это точно не вариант. Приготовить кекс к чаю проще простого. Смешать все ингредиенты вручную. Заметьте, даже миксер доставать не надо. Поставить в духовку и через время горячий ароматный десерт готов. Правда здорово! Вариантов кексов существует много. На этот раз - это шоколадный кекс с бананами.

Посмотреть рецепт
муссовый торт карамельный сезам

Муссовый торт Карамельный сезам

Торты, пирожные и рулеты
Рейтинг рецепта: 5 из 5

Вы любите экспериментировать, узнавать новые вкусы и сочетания, используя те или иные технологии? Моя природная любознательность не даёт мне покоя. В голове постоянно крутятся какие-то идеи. Порой их бывает на столько много, что они просто мешают друг другу в реализации. Список моих желаний огромный. Всегда хочется попробовать приготовить что-то от известных кондитеров и в то же время небольшой опыт в кондитерском деле позволяет создавать свои десерты. Иногда возникает идея какого-то декора. И тогда, под него я подбираю вкусы. Другой раз хочется использовать определённые ингредиенты. В этом случае я пытаюсь придумать подходящий дизайн. Мозг рисует диковинные картинки, но умений и навыков порой не хватает. Но это не беда, всегда можно научиться, если сильно захотеть.

Посмотреть рецепт
чизкейк шоколадное полено

Чизкейк Шоколадное полено

Блинчики и блюда из творога
Рейтинг рецепта: 5 из 5

Давайте приготовим чизкейк в виде шоколадного полена! От традиционных десертов он отличается не только формой и подачей. Внешне чизкейк напоминает лакомство "три шоколада", но на самом деле им не является. Благодаря определённой технологии создаётся иллюзия знаменитого десерта. И тем не менее шоколад здесь всё-таки есть. Он играет главенствующую роль.

Посмотреть рецепт
печенье напёрстки

Печенье "Напёрстки" с солёной карамелью

Печенье
Рейтинг рецепта: 5 из 5

Это замечательное печенье не оставит никого равнодушным. Хрустящее, рассыпчатое, щедро усыпанное измельчёнными орехами. Тонкий аромат ванили и пряных специй возбуждает аппетит, а яркая капелька сливочной карамели манит и не даёт шансов на побег. Что ещё немаловажно, оно легко и просто готовится, к тому же очень вкусное.

Посмотреть рецепт
кулич краффин

Замечательный пасхальный кулич Краффин

Пироги и булочки
Рейтинг рецепта: 5 из 5

Давайте приготовим пасхальный кулич Краффин! Эта замечательная сдоба притягивает к себе взгляд, пленяет своей красотой и очарованием. Но дело не только в этом. Кулич имеет тонкую хрустящую корочку, нежный воздушный и пористый мякиш, который благодаря необычной технологии расслаивается на тонкие прозрачные волокна. Краффин насквозь пропитан ванильным и цитрусовым ароматами. Хорошо сдобрен сухофруктами и цукатами. Он отлично подойдёт для светлого праздника Пасхи.

Вкус: нежный
Посмотреть рецепт