Список рецептов с ингредиентом: консервированные личи

24.декор торта

Торт-мусс Роза-малина-личи

Торты, пирожные и рулеты
Рейтинг рецепта: 5 из 5

Сочетание розы, малины и личи стало уже классическим в современном кондитерском искусстве. Впервые его использовал великий французский кондитер Пьер Эрме. Он создал целую линейку десертов с этими составляющими и назвал её "Исфахан"(Isfahan), в честь дамасской розы с очень приятным, сильным, восточным ароматом.

Посмотреть рецепт
торт мусс с личи и белым вином li

Торт-мусс с личи и белым вином

Активное время:
Торты, пирожные и рулеты
Рейтинг рецепта: 5 из 5

Изумительно лёгкий и нежный торт с тонким вкусом и ароматом личи и белого вина. Воздушный мусс из натурального йогурта, ароматный, в меру сладкий, сочный мусс из личи, яркая прослойка желе из кусочков личи, белого вина и цветочного чая, тонкий бисквитный корж. В оригинальном рецепте, в качестве чая используются цветы османтуса, широко используемые в Китае для ароматизации чая и как целебное средство, омолаживающее организм. Чай, приготовленный из цветов османтуса, имеет тонкий аромат спелых абрикосов и персиков.

Посмотреть рецепт