Список рецептов с ингредиентом: какао

Какао

Одноименный напиток, а также сырье, из которого производят шоколад. Для приготовления шоколадных сладостей и напитков используют какао масло и какао порошок (его проще найти). Если добавить порошок какао в выпечку – он окрашивает ее в темный цвет и придает волшебный шоколадный аромат (как из детства). Это, кстати, самый полезный натуральный ароматизатор, потому его часто используют в детском питании.

торт груша бри херес

Торт Груша-Бри-Херес

Торты, пирожные и рулеты
Рейтинг рецепта: 5 из 5

Удивительный, совершенно неординарный торт Груша-Бри-Херес от замечательной девушки-кондитера Полины Кошелевой. Он объединяет в себе такие разные, казалось бы не приемлемые для десерта, вкусы. В состав торта входит сыр бри с благородной белой плесенью. Он задаёт тон и играет главную роль во вкусе десерта. Нежный сливочный мусс на основе сыра имеет приятную солоноватость, лёгкий пикантный вкус и аромат, тонкое ореховое послевкусие. Насыщенный шоколадный бисквит с кусочками сыра бри прекрасно уравновешивается сочным грушевым центром. Начинка состоит из груши, кураги и изюма, томлённых в карамели с добавлением ванили и хереса. Удачным дополнением к начинке служат орехи кешью. Торт гармоничный, хорошо сбалансированный, очень аристократичный и изысканный. Настоящий десерт для гурманов.

Посмотреть рецепт
шоколадное и ванильное печенье пуговицы

Шоколадное и ванильное печенье Пуговицы

Печенье
Рейтинг рецепта: 5 из 5

Вы любите печенье? Думаю, многие частенько покупают его к чаю. А хотите приготовить печенье дома? Вам кажется, что это сложно и долго? Хочу вас разуверить, - домашнее печенье готовится легко, просто и довольно быстро. К тому же обойдётся вам значительно дешевле, чем магазинное и будет на много вкуснее. Тесто можно приготовить в течении пяти минут. Дальше, как любое песочное тесто, его нужно поместить в холодильник на час, а можно просто сделать его заранее. Тогда в любой момент можно порадовать свою семью или неожиданных гостей свежей ароматной домашней выпечкой.

Посмотреть рецепт
брауни со сливочным сыром и взбитым ганашем

Брауни со сливочным сыром и взбитым ганашем

Десерты
Рейтинг рецепта: 5 из 5

Этот простой десерт понравится всем любителям чёрного шоколада. Насыщенный бисквит брауни имеет плотную влажную текстуру. Ему в противовес выступает нежный сливочный крем из взбитого ганаша. В итоге получается, лёгкое в приготовлении, очень вкусное лакомство.

Посмотреть рецепт
шоколадный торт с кокосовым кремом

Шоколадный торт с кокосовым кремом

Торты, пирожные и рулеты
Рейтинг рецепта: 5 из 5

У меня для вас рецепт очень лёгкого в приготовлении шоколадного торта с кокосовым кремом. Здесь всё на столько элементарно, что вы даже не заметите как сделали этот десерт. Воздушный и пористый шоколадный бисквит с добавлением кофе. Нежный ароматный крем с кокосовой стружкой. Плотный шоколадный крем, придающий торту брутальный внешний вид. Вкусное лакомство для убеждённых сладкоежек!

Посмотреть рецепт
шоколадно банановый пирог с карамелью

Шоколадно-банановый пирог с карамелью

Пироги и булочки
Рейтинг рецепта: 5 из 5

Давайте приготовим шоколадный пирог с бананами и карамелью. По своей сути он является пирогом-перевёртышем. Готовится он очень легко. Простой вкусный шоколадный бисквит на основе кексового теста. Ароматные бананы в карамели. Что ещё нужно для уютного семейного чаепития?

Посмотреть рецепт
банановый чизкейк

Чизкейк с фламбированными бананами

Блинчики и блюда из творога
Рейтинг рецепта: 5 из 5

Давайте приготовим банановый чизкейк! Для его основы возьмём не песочное печенье с маслом, а банановый бисквит. Он такой ароматный, пористый, с лёгким послевкусием шоколада. Дальше идёт начинка из сливочного сыра с добавлением ванили и чуть-чуть коньяка или рома. Алкоголь, конечно, сюда можно и не добавлять, но он придаёт начинке немного другой аромат.

Посмотреть рецепт
шоколадные кейк попсы

Шоколадные кейк-попсы

Десерты
Рейтинг рецепта: 5 из 5

Давайте приготовим шоколадные кейк-попсы. Эти очень популярные пирожные на палочке порадуют вас и ваших детей. Кейк-попсы всегда привлекают к себе внимание и служат украшением праздничного стола. Десерт состоит из насыщенного шоколадного бисквита со сливочным сыром, покрытого тонким слоем молочного шоколада. Такой себе миниатюрный порционный торт.

Посмотреть рецепт
шоколадный медовик с карамельным кремом

Шоколадный медовик с карамельным кремом

Торты, пирожные и рулеты
Рейтинг рецепта: 5 из 5

Не смотря на стремительно развивающееся кондитерское искусство, медовик не собирается сдавать свои позиции. Его по прежнему любят и готовят во многих семьях. Существует множество вариантов этого торта. Все хороши без исключения.

Давайте приготовим шоколадный медовик с карамельным кремом. Тонкие ароматные медовые коржи из-за наличия какао имеют лёгкое шоколадное послевкусие. В меру сладкий крем состоит из карамели, сливок и сливочного сыра, пикантная солоноватость которого усиливает все вкусы. Крем можно сделать более сладким, добавив немного сахарной пудры по вкусу. Мне сладости хватило и так. А ещё, можно заменить сливочный сыр на Маскарпоне, тогда торт приобретёт более мягкий вкус, но станет немного калорийнее. Как готовить, выбирать вам.

Посмотреть рецепт
торт птичье молоко по армянски

Торт Птичье молоко по-армянски

Торты, пирожные и рулеты
Рейтинг рецепта: 5 из 5

Очень вкусный, нежный, тающий во рту торт "Птичье молоко" по-армянски. Это лакомство не имеет ничего общего с одноимённым тортом, приготовленном на основе суфле. "Птичка" - ласково называют в Армении свой любимый торт. Он является обязательным и традиционным блюдом праздничного стола. Готовят его большим. Ведь армяне народ гостеприимный. За столом собирается вся семья, родные, близкие, соседи. Каждому достанется лакомый кусочек.

Посмотреть рецепт
муссовый торт чёрный лес

Муссовый торт Чёрный лес(Cake Black Forest)

Торты, пирожные и рулеты
Рейтинг рецепта: 5 из 5

Предлагаю приготовить современную интерпретацию всемирно известного Шварцвальдского вишнёвого торта - муссовый торт Чёрный лес(Cake Black Forest). Ставшее давно уже классикой, гармоничное и невероятно вкусное сочетание вишни и чёрного шоколада, не оставит вас равнодушными к этому десерту. Яркая кисло-сладкая вишня, насквозь пропитанная пряностью корицы, нежная сливочная намелака, насыщенный, с приятной горчинкой шоколадный мусс, воздушный и пористый шоколадный бисквит. Лёгкий шлейф кирша делает торт ещё более узнаваемым и придаёт ему тот самый благородный вкус.

Посмотреть рецепт