Список рецептов с ингредиентом: какао-порошок алкализированный

птичье молоко с белым и чёрным шоколадом

Конфеты "Птичье молоко" с белым и чёрным шоколадом

Десерты
Рейтинг рецепта: 5 из 5

Вряд ли в постсоветском пространстве найдётся хоть один человек, не знающий, уже давно ставший культовым, десерт "Птичье молоко". Оно и не удивительно. Эта нежная воздушная ванильная сладость полностью соответствовала своему названию. Конфеты имели пористую, но в то же время упругую текстуру и были покрыты тонким хрустящим слоем слегка горьковатой шоколадной глазури. Благодаря этому создавалось ощущение, что дегустируешь какое-то, неземного происхождения, лакомство. Отсюда и соответствующее название - "Птичье молоко".

Посмотреть рецепт