Список рецептов с ингредиентом: інвертний цукор

шоколадныйй торт захер

Шоколадний торт Захер (Шоколадный торт Захер) Sachertorte

Торты, пирожные и рулеты
Рейтинг рецепта: 5 из 5

Якщо вас попросити перерахувати найвідоміші торти у світі, впевнена, у топ-10 увійде "Захер". Його смакові якості, елегантна простота і, як часто буває, рецептура, що ретельно приховується, відіграли важливу роль у популяризації десерту. А здавалося б, нічого незвичайного. Насичені шоколадні бісквіти з прошарком кисло-солодкого абрикосового джему, покриті ганашем із чорного шоколаду. Але, як кажуть, диявол криється в деталях.

Посмотреть рецепт