Здравствуйте, Евгений! Благодарю Вас за тёплые искренние слова! Мне очень приятно! Как хорошо найти своё призвание! Чаще всего всё начинается с хобби. А когда чувствуешь, что есть большая потребность делать это постоянно, то появляется ощущение радости и счастья. Кондитерское искусство, как и любая другая работа, требует много сил и труда. Но если это занятие действительно по душе, то время, проведённое в кондитерском цехе, пролетает незаметно и ощущение усталости приходит только тогда, когда возвращаешься домой. Кто-то из известных людей сказал, что если тебе трудно, - значит ты развиваешься, а если тебе на работе легко, - значит ты стоишь на месте. Это касается любой сферы деятельности.
Евгений, я от всей души желаю Вам найти своё призвание! Знаете, нет ничего страшного в том, что в течении жизни Вы смените несколько специальностей. Это нормально. Скажу немного о себе. Я работала в разных сферах. Каждую свою работу очень любила, отдавалась ей без остатка, пыталась узнать все тонкости и нюансы. Наступал новый этап моей жизни. Новая работа, новые знания, неистовая любовь к своему делу. Любовь к выпечке я пронесла через всю свою жизнь. Кондитерскому искусству я обучалась самостоятельно и относительно недавно. Началась эта эпопея в 2014 году и не отпускает по сей день. Сейчас я работаю кондитером. К сожалению, у меня совсем мало времени для сайта. Буду очень рада, если мои работы Вам будут полезны. Евгений, всего Вам самого доброго! :))
Здравствуйте Лариса, меня зовут Евгений повар самоучка, но в душе кондитер, потихоньку ушел от общей кухни к кондитерскому исскуству, увидев ваш сайт и то что вы делаете еще раз подтвердил свое желание и призвание. Спасибо вам за точто вы делаете! Вы настоящий человек! Счастье вам и вашей семье!
