Торт Красное и чёрное. Жульен Альварез
Активное время:
Рейтинг рецепта: 5 из 5
Торт "Красное и чёрное" по рецепту замечательного кондитера из Франции, эстета и перфекциониста Жульена Альвареза. Ставшее уже давно классическим, сочетание вишни и шоколада, в этом торте звучит по другому, более изысканно и благородно. Здесь нет приторной сладости и излишней кислоты, здесь есть баланс и элегантность вкуса.
Вкус: кисло-сладкий, шоколадный
Посмотреть рецепт