Список рецептов с ингредиентом: брынза

Брынза

Рассольный сыр из коровьего или овечьего молока, без корочки и привычных для твердых сыров «дырочек», однородного белого цвета. Имеет немного ломкую консистенцию, но не крошится. Вся прелесть брынзы – в ее насыщенном соленом вкусе, который отлично дополняет легкие овощные салаты, а также служит начинкой для несладкой выпечки. У домашней брынзы может быть бесконечное количество вкусовых оттенков, не зря ведь в ее честь на Закарпатье устраивают целый фестиваль.