Вишнёвый Бюш дё Ноэль Адель(Buch de Noel Adel)
Торты, пирожные и рулетыРейтинг рецепта: 5 из 5
Удивительно, как привычная в нашем понимании вишня может иметь такой благородный и изысканный вкус. Это всё магия современных муссовых десертов. Тонкий шоколадный бисквит без муки, нежный слой крем-брюле с ягодами вишни, более яркий и немного дерзкий слой вишнёвого желе с корицей и вишнёвой наливкой, воздушный вишнёвый мусс. Покрывает торт зеркальная глазурь.
Метки: без глютена, бисквит, вишнёвый мусс, вишня, зеркальная глазурь, мусс, рождественское полено, шоколад
Посмотреть рецепт