Белое вино
Напиток, который производят как из белых, так и розовых сортов винограда. Светлый цвет вина обуславливается тем, что с винограда обязательно снимают кожицу, в которой находится большинство «красящих» веществ. Что касается применения в кулинарии, то из белого вина получается превосходное желе. Также вино используют для шербетов или сливочных соусов.