Напиток, который производят как из белых, так и розовых сортов винограда. Светлый цвет вина обуславливается тем, что с винограда обязательно снимают кожицу, в которой находится большинство «красящих» веществ. Что касается применения в кулинарии, то из белого вина получается превосходное желе. Также вино используют для шербетов или сливочных соусов.
Ароматная и душистая, сочная и нежная, плотная и хрустящая. с ярко выраженным вкусом или с тонким приятным послевкусием. Существует огромное количество десертов в состав которых входит груши. Варенья и конфитюры, пироги и кексы, тарты и торты, запеканки, блинчики, слойки, груши в вине, груши с миндальным кремом, груши с творогом, круши в карамели ... и многое-многое другое - всего не перечислишь.
Хочу предложить вам шоколадно-грушевые пирожные. Тонкая хрустящая шоколадная песочная основа, бархатный шоколадный мусс с лёгким вкусом и ароматом бергамота, карамельная груша томлёная в белом вине, шоколадная зеркальная глазурь. Очень вкусный и гармоничный десерт.
Замечательный и очень гармоничный торт со сливочно-сырным муссом и абрикосами. В его состав входит воздушный, пористый, чуть влажный шоколадный бисквит, пропитанный абрикосовым джемом. Песочный корж "Pate Sablee" здесь выполняет функцию хрустящего слоя и даёт дополнительную текстуру торту. Начинка из консервированных абрикос, с лёгким вкусом и ароматом белого мускатного вина. Невероятно нежный сливочно-сырный мусс напоминает мороженое пломбир. Шоколадная зеркальная глазурь удачно подчёркивает и поддерживает всю композицию десерта.
Нежный изысканный итальянский десерт панна котта, на основе сливок и шоколада с соусом из клубники и белого вина. Замечательное лакомство! Готовить его одно удовольствие, быстро, легко и просто, а главное - получается вкусно. Здесь можно подключить свою фантазию, сделать панна котту ванильной, карамельной или ягодной, подать её с различными топпингами, а также приготовить на её основе торт.
Изумительно лёгкий и нежный торт с тонким вкусом и ароматом личи и белого вина. Воздушный мусс из натурального йогурта, ароматный, в меру сладкий, сочный мусс из личи, яркая прослойка желе из кусочков личи, белого вина и цветочного чая, тонкий бисквитный корж. В оригинальном рецепте, в качестве чая используются цветы османтуса, широко используемые в Китае для ароматизации чая и как целебное средство, омолаживающее организм. Чай, приготовленный из цветов османтуса, имеет тонкий аромат спелых абрикосов и персиков.
Тонкий цветной заварной бисквит, нежный сливочный мусс из белого шоколада, черешня залитая желе из белого вина. Вот такой получился у меня торт!
Нежный шоколадный десерт с очень вкусным апельсиновым соусом.
