Закусочный сырный кекс

закусочный сырный кекс

Ингредиенты

2 шт.яйца
125 млмолоко
3 стол. лож.растительное масло
270 гр.мука
2 чайн. лож.сухая горчица
2 чайн. лож.разрыхлитель
1 стол. лож.сахар
1/2 чайн. лож.соль
250 гр.твёрдый сыр

Время

Активное время:
Пасивное время:

Рейтинг

Рейтинг рецепта:
5 из 5

Вкусный, очень простой в приготовлении сырный закусочный кекс. Он прекрасно сочетается с рыбой, мясом и овощами, всевозможными намазками, а также просто как дополнение к чаю или кофе. Готовить его одно удовольствие. Всё происходит быстро и легко, даже миксер доставать не надо. Ингредиенты перемешали, выложили в форму, поставили в духовку и через 40 минут ваш кекс готов. Где-то минут через 25-30 по дому распространится невероятно аппетитный аромат и ваши домочадцы начнут нетерпеливо заглядывать на кухню, узнавать о том, что же такое там печётся. Такой кекс приятно подать гостям.

Готовьте с удовольствием, радуйте своих родных и близких!

Уважаемые друзья! Я буду очень вам признательна за упоминание сайта "Сладкое меню" и моего имени в соц. сетях.

  1. В миску просеиваем муку, сухую горчицу и разрыхлитель. Добавляем соль, сахар. Всё хорошо перемешиваем.
    1.мука горчица разрыхлитель
  2. В отдельной миске соединяем молоко, яйца, растительное масло. Перемешиваем до объединения.
    2.яйца молоко масло
  3. В яично-молочную массу добавляем частями сухую смесь, перемешиваем.
    3.замешиваем тесто
  4. Твёрдый сыр натираем на тёрке. 220гр. добавляем в тесто, перемешиваем до объединения массы.
    4.тёртый сыр
  5. Выкладываем тесто в прямоугольную форму. У меня силиконовая форма. Если будете использовать металлическую, проложите бока и дно бумагой для выпечки, смазывать не надо. Выпекаем в разогретой до 175 градусов духовке 35-40 минут. Ориентируемся на свою духовку. Готовность проверяем на сухую лучинку.
    5.выкладываем в форму
  6. Вынимаем кекс из духовки, посыпаем оставшимся тёртым сыром, при желании посыпаем кунжутом или любимыми травами. Ставим кекс обратно в духовку на 2-3 минуты, чтобы сыр расплавился. Готовый кекс охлаждаем 15 минут, достаём из формы, подаём к столу. Приятного аппетита!
    6.посыпаем сыром

Комментарии16

Mary Ristarh
Mary Ristarh
Здравствуйте Лариса)у вас замечательные и вкусные рецепты)я тоже очень люблю готовить десерты да и не только) кекс этот очень вкусный, спасибо вам за ваш талант и труд) У меня тоже есть не плохой рецепт кексов с сыром. Только туда еще добавляется куриное филе, добавляю базилик еще)если хотите могу поделиться)
Лариса Троцюк
Здравствуйте, Mary! Спасибо Вам большое за тёплые слова, мне очень приятно! Я с огромным удовольствием приготовлю кекс по Вашему рецепту. :))
Анна Кузовкина
Анна Кузовкина
Лариса, великолепный рецепт! Очень вкусно! Теперь пеку и передаю как гостинец детям и внукам, все Вам очень благодарны! Спасибо!!!
Лариса Троцюк
Анна, спасибо огромное за отзыв! Очень рада, что всем Вам понравился этот кекс! Я сама люблю выпечку с сыром. Обратите внимание на рецепт сырной лепёшки, наша семья её очень любит. https://sladkoe.menu/recept-syrnaya-lepyoshka/
Анна Кузовкина
Анна Кузовкина
С удовольствием продолжу сырную тему, благодарю за рекомендацию!!
Виктория Журавская
Виктория Журавская
Лариса, блдьшое спасибо за рецепт! Сделала я этот кекс и мне он очень понравился! В след. раз хочу поэкспериментировать с приправами. Чеснок думаю добавить и еще каких-нибудь специй
Лариса Вострикова
Лариса Вострикова
Ирина, замечательный рецепт! Люблю когда быстро, вкусно и просто! Спасибо! Очень рада , что забрела к Вам когда была в поиске даккуаза!👍🏻😍🎄
Ириша Трубчанинова (Сапко)
Ириша Трубчанинова (Сапко)
Спасибо большое за рецепт! Очень просто, быстро и вкусно!
Анна Югова
Анна Югова
Как всегда вкусно и аппетитно, спасибо большое!)))