Закусочный сырный кекс
Ингредиенты
| 2 шт. | яйца |
| 125 мл | молоко |
| 3 стол. лож. | растительное масло |
| 270 гр. | мука |
| 2 чайн. лож. | сухая горчица |
| 2 чайн. лож. | разрыхлитель |
| 1 стол. лож. | сахар |
| 1/2 чайн. лож. | соль |
| 250 гр. | твёрдый сыр |
Время
Рейтинг
Рейтинг рецепта:5 из 5
Вкусный, очень простой в приготовлении сырный закусочный кекс. Он прекрасно сочетается с рыбой, мясом и овощами, всевозможными намазками, а также просто как дополнение к чаю или кофе. Готовить его одно удовольствие. Всё происходит быстро и легко, даже миксер доставать не надо. Ингредиенты перемешали, выложили в форму, поставили в духовку и через 40 минут ваш кекс готов. Где-то минут через 25-30 по дому распространится невероятно аппетитный аромат и ваши домочадцы начнут нетерпеливо заглядывать на кухню, узнавать о том, что же такое там печётся. Такой кекс приятно подать гостям.
Готовьте с удовольствием, радуйте своих родных и близких!
Уважаемые друзья! Я буду очень вам признательна за упоминание сайта "Сладкое меню" и моего имени в соц. сетях.
- В миску просеиваем муку, сухую горчицу и разрыхлитель. Добавляем соль, сахар. Всё хорошо перемешиваем.
- В отдельной миске соединяем молоко, яйца, растительное масло. Перемешиваем до объединения.
- В яично-молочную массу добавляем частями сухую смесь, перемешиваем.
- Твёрдый сыр натираем на тёрке. 220гр. добавляем в тесто, перемешиваем до объединения массы.
- Выкладываем тесто в прямоугольную форму. У меня силиконовая форма. Если будете использовать металлическую, проложите бока и дно бумагой для выпечки, смазывать не надо. Выпекаем в разогретой до 175 градусов духовке 35-40 минут. Ориентируемся на свою духовку. Готовность проверяем на сухую лучинку.
- Вынимаем кекс из духовки, посыпаем оставшимся тёртым сыром, при желании посыпаем кунжутом или любимыми травами. Ставим кекс обратно в духовку на 2-3 минуты, чтобы сыр расплавился. Готовый кекс охлаждаем 15 минут, достаём из формы, подаём к столу. Приятного аппетита!
Понравилась статья? Поделитесь с друзьями!
Комментарии16
