Яблочный пирог на творожном тесте
Ингредиенты
| Для творожного теста | |
| 200 гр. | творог |
| 380 гр. | мука |
| 1 чайн. лож. | разрыхлитель |
| 140 гр. | сахар |
| щепотка | ваниль |
| 200 гр. | сливочное масло охлаждённое |
| Для начинки | |
| 7-8 шт. | яблоки |
| молотая корица для посыпки | |
| сахарная пудра для посыпки пирога |
Время
Активное время:
Пасивное время:
Рейтинг
Рейтинг рецепта:5 из 5
Вы не знаете что приготовить из яблок? Привычная шарлотка, несомненно отличное блюдо, но уже порядком поднадоела? Хочется чтобы было вкусно, быстро и легко, к тому же ещё и полезно. Выход есть! Предлагаю вам приготовить оригинальный яблочный пирог на творожном тесте. Ароматное хрустящее тесто с добавлением творога прекрасно гармонирует с сочной яблочной начинкой. Отличительной особенностью этого пирога является его необычный внешний вид. Такой десерт очень удобно делить на порции. Каждый получит кусочек пирога с яблочным сюрпризом внутри.
Готовьте с удовольствием, радуйте своих родных и близких!
Уважаемые друзья! Я буду очень вам признательна за упоминание сайта "Сладкое меню" и моего имени в соц. сетях.
- Муку просеиваем, добавляем разрыхлитель, ваниль и сахар. Охлаждённое сливочное масло нарезаем кубиками, добавляем в сухую смесь, перетираем в мелкую крошку.
- Творог предварительно протираем через сито. Добавляем его в мучную смесь, быстро перемешиваем. Готовое тесто ставим в холодильник
- Готовим начинку для пирога. Яблоки чистим, разрезаем на половинки, удаляем сердцевину.
- Тесто делим на две части, одна чуть больше другой. Большую часть раскатываем между двумя листами бумаги для выпечки. Переносим пласт теста вместе с пергаментом, укладываем в форму 20х30см.
- На тесто раскладываем яблоки срезом вниз, посыпаем молотой корицей.
- Вторую часть теста также раскатываем, переносим и укладываем сверху на яблоки. Аккуратно защипываем края пирога. Выпекаем в разогретой до 180 градусов духовке 50-55 минут до золотистого цвета. Ориентируемся на свою духовку.
- Пирог охлаждаем, посыпаем сахарной пудрой, подаём к столу. Приятного аппетита!
Понравилась статья? Поделитесь с друзьями!
Комментарии4
Лариса, спасибо большое за Ваши рецепты! Благодаря им увлеклась выпечкой как никогда! Яблочный пирог пеку очень часто, вкуснятина необыкновенная! Мои родные никак не могут им насытиться и постоянно меня просят снова и снова испечь!
Елена, спасибо огромное за отзыв и тёплые слова! Очень рада, что Вам нравятся мои рецепты! :))
Как интересно и, должно быть, вкусно! ? Обязательно приготовлю, спасибо за рецепт)))
Анна, благодарю Вас! Готовьте на здоровье! :))
