Ванильный кекс с сушеными вишнями

ванильный кекс с сушеными вишнями_li

Ингредиенты

190 гр.мука
150 гр.сливочное масло
140 гр.сахар
3 яйца
1 чайн. лож.ванильный сахар
100 гр.сушеная вишня можно другие сухофрукты

Время

Активное время:
Пасивное время:

Рейтинг

Рейтинг рецепта:
4 из 5

Очень нежный, пористый, вкусный кекс с сушеными вишнями.

Вместо вишен можно класть любые другие сухофрукты или цукаты. Проявите фантазию, экспериментируйте и вы получите разные кексы из одного рецепта. Выпечка - процесс творческий и вкусный. Успехов вам!!!

  1. Ингредиенты
  2. Все продукты должны быть комнатной температуры, иначе масло плохо взобьётся с яйцами. Взбиваем масло с сахаром до пышной массы.
    2 масло с сахаром в блендере_li
  3. Затем вводим по одному яйца и взбиваем.
    3 добавить яйца в блендер_li
  4. Не прекращая взбивать,добавляем муку и ваниль.
    4 добавиить муку и ваниль_li
  5. В готовое тесто добавляем сушеную вишню и перемешиваем. Тесто переливаем в форму для выпекания. Ставим в хорошо разогретую духовку. Выпекаем 35-40 минут при температуре 160 градусов до румяной корочки.
    5 тесто с вишней в глубовой миске_li
  6. Кекс достаём из духовки, оставляем на 15 минут остывать. Переворачиваем на блюдо.
    6 готовый кекс_li
  7. Угощайтесь! Приятного чаепития!!!
    7 кусочек кекса с вишней_li

Кекс можно выпекать и в порционных формочках. Их получается 12 штук.

Комментарии0