Ванильный кекс с грушами

ванильный кекс с грушами

Ингредиенты

200 гр.сливочное масло размягчённое
200 гр.сахар
4 шт.яйца
280 гр.мука
8 гр.разрыхлитель
щепоткаваниль
3 шт.плотные груши средние

Время

Активное время:
Пасивное время:

Рейтинг

Рейтинг рецепта:
4 из 5

Вкусный ванильный кекс с грушами - быстрый и лёгкий в приготовлении десерт. Вы только представьте, под хрустящей румяной корочкой скрывается пористый мякиш, пропитанный ароматным соком груш. Ммм, как же это вкусно!

На его приготовление вам понадобится от силы минут 15, остальное сделает за вас духовка. Замечательный десерт к чаю или на случай неожиданных гостей.

Готовьте с удовольствием, радуйте своих родных и близких!

Уважаемые друзья! Я буду очень вам признательна за упоминание сайта "Сладкое меню" и моего имени в соц. сетях.

  1. Размягчённое сливочное масло перемешиваем с сахаром и щепоткой ванили до объединения.
    1.масло сахар
  2. По одному добавляем яйца комнатной температуры, каждый раз хорошо перемешивая до однородности.
    2.добавляем яйца
  3. Муку просеиваем вместе с разрыхлителем, хорошо перемешиваем. Мучную смесь добавляем частями в яично-масляную массу, хорошо перемешиваем до однородности массы.
    3.мука разрыхлитель
  4. Плотные груши разрезаем вдоль пополам, удаляем сердцевину и низ груши.
    4.разрезаем груши
  5. Прямоугольную форму для кекса застилаем бумагой для выпечки. Выкладываем в неё тесто, вставляем в него половинки груш на небольшом расстоянии друг от друга. Выпекаем в разогретой до 180 градусов духовке 50-60 минут. Готовность проверяем деревянной шпажкой рядом со срезом груши. Если на шпажке остаётся тесто, а верх уже зарумянился, накрываем его фольгой и допекаем кекс.
    5.укладываем груши
  6. Готовый кекс достаём из духовки, даём ему немного(10 минут) остыть в форме, вынимаем из формы, удаляем бумагу, остужаем, подаём к столу. Приятного аппетита!
    6.готовый кекс

Комментарии4

Юлия Сырых
Юлия Сырых
Спасибо за рецепт, испекла только что с яблоками правда. Получился пышный, воздушный и очень вкусный кекс. Приятная кислинка антоновки, ммм.
Лариса Троцюк
Юлия, спасибо большое за отзыв и доверие к моим рецептам! Очень рада, что кекс Вам понравился! Да, с яблоками он ещё вкуснее и ароматнее. :))
Наталья Власова
Наталья Власова
Груши есть , формочки есть, спасибо за рецепты