Ванильные маффины с чёрной смородиной.
Ингредиенты
| 125 гр. | сливочное масло комнатной температуры |
| 150 гр. | сахар |
| 3 | яйца |
| 300 гр. | мука |
| 1,5 чайн. лож. | разрыхлитель |
| 1 щепотка | соль |
| 1 щепотка | ваниль |
| 75 мл | молоко |
| 100-150 гр. | чёрной смородины можно замороженой |
Время
Активное время:
Пасивное время:
Рейтинг
Рейтинг рецепта:4 из 5
Предлагаю вам приготовить маффины с чёрной смородиной. Десерты с ягодами всегда в меру сладкие, с лёгкой кислинкой.
Их можно готовить как из свежих, так и из замороженных ягод. А ещё для этого рецепта, я бы вам посоветовала, использовать такие ягоды как красная смородина, черника, голубика(небольшие ягодки в оболочке). Вся идея заключается в том, что в плотном тесте заключены капсулы ягодного сока. Ммм, это очень вкусно!!!
Вкус: ванильный
- Ингредиенты
- Смешиваем в миске венчиком муку, разрыхлитель, ваниль, соль.
- В другой миске растираем сахар с размягчённым сливочным маслом. Добавляем яйца и перемешиваем до однородной массы.
- В яично-масляную смесь вливаем молоко.
- Добавляем муку и хорошо вымешиваем тесто.
- В готовое тесто кладём чёрную смородину и аккуратно, стараясь не повредить ягоды, перемешиваем тесто.
- Тесто раскладываем по формочкам. Выпекаем в хорошо разогретой духовке при температуре 175 градусов 15-20 минут.
- Приятного вам чаепития!!!
Понравилась статья? Поделитесь с друзьями!
Комментарии2
Добрый день, Лариса. Благодарю за рецепт маффинов для любителей выпечки с кислинкой. Ещё совсем недавно я думала, что выпечка, тесто - это не моё) Спасибо, что Вы есть.
Добрый день, Di.Di! Спасибо Вам огромное за добрые слова, мне очень приятно! :))
