Ванильные маффины с чёрной смородиной.

Ванильные маффины с чёрной смородиной

Ингредиенты

125 гр.сливочное масло комнатной температуры
150 гр.сахар
3 яйца
300 гр.мука
1,5 чайн. лож.разрыхлитель
1 щепоткасоль
1 щепоткаваниль
75 млмолоко
100-150 гр.чёрной смородины можно замороженой

Время

Активное время:
Пасивное время:

Рейтинг

Рейтинг рецепта:
4 из 5

Предлагаю вам приготовить маффины с чёрной смородиной. Десерты с ягодами всегда в меру сладкие, с лёгкой кислинкой.

Их можно готовить как из свежих, так и из замороженных ягод. А ещё для этого рецепта, я бы вам посоветовала, использовать такие ягоды как красная смородина, черника, голубика(небольшие ягодки в оболочке). Вся идея заключается в том, что в плотном тесте заключены капсулы ягодного сока. Ммм, это очень вкусно!!!

  1. Ингредиенты
    ингридиенты
  2. Смешиваем в миске венчиком муку, разрыхлитель, ваниль, соль.
    2.
  3. В другой миске растираем сахар с размягчённым сливочным маслом. Добавляем яйца и перемешиваем до однородной массы.
    В другой миске растираем сахар с размягчённым сливочным маслом. Добавляем яйца и перемешиваем до однородной массы.
  4. В яично-масляную смесь вливаем молоко.
    4.
  5. Добавляем муку и хорошо вымешиваем тесто.
    Добавляем муку и хорошо вымешиваем тесто.
  6. В готовое тесто кладём чёрную смородину и аккуратно, стараясь не повредить ягоды, перемешиваем тесто.
    6.
  7. Тесто раскладываем по формочкам. Выпекаем в хорошо разогретой духовке при температуре 175 градусов 15-20 минут.
    Тесто раскладываем по формочкам. Выпекаем в хорошо разогретой духовке при температуре 175 градусов 15-20 минут.
  8. Приятного вам чаепития!!!
    Приятного вам чаепития!!!

Комментарии2

Di. Di
Di. Di
Добрый день, Лариса. Благодарю за рецепт маффинов для любителей выпечки с кислинкой. Ещё совсем недавно я думала, что выпечка, тесто - это не моё) Спасибо, что Вы есть.