Творожный пирог с яблоками
Ингредиенты
| Для теста | |
| 100 гр. | сливочное масло размягчённое |
| 75 гр. | сахар |
| 2 шт. | яйца |
| 130 гр. | творог |
| 150 гр. | мука |
| 1/2 чайн. лож. | разрыхлитель |
| щепотка | ваниль |
| Для начинки | |
| 3-4 шт. | яблоки |
| 30 гр. | сливочное масло |
| 50 гр. | сахар |
Время
Активное время:
Пасивное время:
Рейтинг
Рейтинг рецепта:4 из 5
Предлагаю приготовить вам простой домашний пирог из творожного теста с ароматными яблоками, пропитанными маслом и карамелью. Всё делается элементарно легко, главное, чтобы ингредиенты были комнатной температуры. Пирог из серии - что-нибудь сладенькое к чаю.
Готовьте с удовольствием, радуйте своих родных и близких!
Уважаемые друзья! Я буду очень вам признательна за упоминание сайта "Сладкое меню" и моего имени в соц. сетях.
Вкус: кисло-сладкий, яблочный
- Для приготовления теста нужны яйца, сливочное масло и творог комнатной температуры. Готовим тесто. Оно настолько простое, что можно миксер и не использовать. Сахар растираем со сливочным маслом и ванилью. По одному добавляем яйца, каждый раз хорошо перемешивая.
- Добавляем творог, перемешиваем до однородности массы. Если творог крупнозернистый, то его лучше предварительно протереть через сито.
- Муку просеиваем с разрыхлителем, добавляем частями в творожное тесто, перемешиваем до однородности.
- Форму диаметром 22-23см(можно чуть меньше) застилаем пергаментом, бока смазываем сливочным маслом. Перекладываем творожное тесто.
- Яблоки очищаем от кожицы, разрезаем пополам, вынимаем сердцевину, нарезаем на ломтики, выкладываем на пирог. Для пирога лучше брать яблоки твёрдых кислых сортов типа Симиренко или Гренни Смит.
- Растапливаем сливочное масло, смазываем яблоки, посыпаем сахаром. Выпекаем в разогретой до 170 градусов духовке 40-45 минут до румяности.
- Вынимаем пирог из духовки, даём немного остыть, перекладываем на блюдо, при желании посыпаем сахарной пудрой.
- Подаём к столу. Приятного аппетита!
Понравилась статья? Поделитесь с друзьями!
Комментарии2
Пирог получился очень вкусный!!
Лидия, спасибо огромное за отзыв! Рада, что пирог Вам понравился! :))
