Сырные блинчики с зеленью и чесноком
Ингредиенты
| 4 шт. | яйца |
| 1 чайн. лож. | сахар |
| 1/2-1 чайн. лож. | соль |
| 600 мл | молоко |
| 300 гр. | мука |
| 200 гр. | твёрдый сыр |
| 1 зубчик | чеснок |
| 1 пучок | зелень |
| 2-3 стол. лож. | растительное масло |
Время
Активное время:
Пасивное время:
Рейтинг
Рейтинг рецепта:5 из 5
Замечательные сырные блинчики с зеленью и чесноком, необычайно вкусные и ароматные. Готовятся очень легко и быстро, а если вы приготовите тесто с вечера, на утро вас ждёт чудесный сытный завтрак. Готовьте с удовольствием!
Уважаемые друзья! Я буду очень вам признательна за упоминание сайта "Сладкое меню" и моего имени в соц. сетях.
Вкус: нежный
- Готовим тесто. Для этого нам понадобится: 4 яйца, 600мл тёплого молока, 300гр. муки, 1/2-1 чайная ложка соли, 1 чайная ложка сахара, 200гр. твёрдого сыра(измельчённого на мелкой тёрке), 1 зубчик чеснока, 1 пучок зелени, 2-3 столовые ложки растительного масла
- Яйца смешиваем с сахаром и солью, соли добавляем по вкусу, в зависимости от солёности сыра. Вливаем тёплое молоко, перемешиваем.
- Добавляем частями просеянную муку, хорошо перемешиваем до однородности.
- Добавляем натёртый на мелкой тёрке твёрдый сыр, перемешиваем.
- В заключении, добавляем измельчённые чеснок и зелень, вливаем растительное масло, перемешиваем до объединения.
- В начале обжаривания блинов наливаем совсем чуть-чуть растительного масла для того, чтобы первый блинчик не пристал, в последствии это не понадобится. Жарим блинчики на хорошо разогретой сковороде с двух сторон. Из этого количества теста у меня получилось 20 штук блинчиков. Приятного аппетита!
Понравилась статья? Поделитесь с друзьями!
Комментарии4
Очень вкусно!👍👍👍👍
Лилия, спасибо за отзыв! Блинчики действительно замечательные. :))
Рецепт просто чудесний! Роблю ці млинчики вже не перший раз,єдине що додаю трошки більше молока десь 700 мл вони тоді виходять в мене тоншими) А потім закручую їх в конвертики з начинкою з курячого філе напополам з грибами,і заправляю сметанкою) Автор вам низький уклін за хороші рецепти і натхнення робити щось нове!
Катерина, дякую Вас за відгук та добрі слова! Так, ці млинці дуже смачні! Ви молодець, що експерементуєте, робите їх ще кращими! :))
