Сумасшедшая пицца из слоёного теста
Ингредиенты
| 320-350 гр. | слоёное тесто |
| 1 шт. | яйцо |
| 3-4 стол. лож. | томатный соус |
| 150 гр. | моцарелла |
| щепотка | сушеный базилик |
| щепотка | сушеный орегано |
Время
Активное время:
Пасивное время:
Рейтинг
Рейтинг рецепта:5 из 5
Хотите пиццу, но совсем нет желания возиться с дрожжевым тестом. Есть альтернативный вариант - пицца из слоёного теста. Конечно можно её сделать в классическом исполнении. Будет красиво и обязательно вкусно. А как вам такая идея? Пирог, приготовленный в виде цветка, с закрученными спиралью лепестками. Выглядит безумно, но зато как интересно. Сделать такую пиццу не составит труда. С этим справится даже ребёнок. Надеюсь, вам как и мне, понравилась эта идея!?
Готовьте с удовольствием! Радуйте своих родных и близких!
Вкус: насыщенный
- Для приготовления пиццы нам понадобится слоёное тесто. Из одного килограмма получится три пиццы диаметром 25-30см. Для этого делим пласт теста на шесть частей.
- Стол слегка припыляем мукой. Два куска теста раскатываем в квадраты. Вырезаем из них круги.
- Противень застилаем бумагой для выпечки. На неё кладём один круг теста. Смазываем его кетчупом или другим томатным соусом. Слегка посыпаем сушеным орегано и базиликом.
- Сверху посыпаем тёртым сыром. Край лепёшки смазываем яйцом. Накрываем вторым пластом теста.
- Острым ножом или ножом для пиццы делаем надрезы не доходя до центра. Каждую полоску скручиваем спиралью в несколько оборотов. Полученную заготовку смазываем яйцом. Выпекаем пиццу в разогретой до 200-210 градусов 10-12 минут до золотистого цвета. Ориентируемся на свою духовку.
- Готовую пиццу перекладываем на блюдо, подаём к столу. Приятного аппетита!
