Сливочные кольца с арахисом
Ингредиенты
| 220 гр. | сливочное масло размягчённое |
| 190 гр. | сахар |
| щепотка | соль |
| 1 чайн. лож. | ванильный экстракт |
| 2 шт. | яйца в тесто |
| 440 гр. | мука |
| 1 чайн. лож. | разрыхлитель |
| 1 шт. | яйцо для смазывания |
| 200 гр. | арахис |
Время
Активное время:
Пасивное время:
Рейтинг
Рейтинг рецепта:5 из 5
Хотите приготовить замечательное печенье - сливочные кольца с арахисом? Они имеют очень нежную структуру, насыщенный ореховый вкус и сливочное послевкусие. Такое печенье очень просто сделать в домашних условиях.
Готовьте с удовольствием! Радуйте своих родных и близких!
Метки: арахис, песочное тесто
- Размягчённое сливочное масло смешиваем с сахаром, ванилью и солью. Добавляем по одному яйца, каждый раз хорошо перемешивая до объединения.
- Просеиваем муку с разрыхлителем. Добавляем частями в яично-масляную смесь. Перемешиваем до однородности массы.
- Готовое тесто раскатываем между двух листов бумаги для выпечки в пласт толщиной 7-8мм. Отправляем в холодильник на час.
- Из хорошо охлаждённого теста вырезаем кольца диаметром 10см. В центре вырезаем отверстие. Оставшееся тесто снова раскатываем в пласт, вырезаем заготовки. При необходимости тесто охлаждаем.
- Предварительно подготавливаем арахис. Обжариваем его в духовке или на сухой сковороде. Измельчаем в среднюю крошку. Кольца смазываем яйцом. Смазанной стороной опускаем в арахис. Затем выкладываем на противень, застеленный пергаментом. Выпекаем в разогретой до 180 градусов 15-20 минут. Готовые кольца должны оставаться светлыми. Даём печенью остыть, подаём к столу. Приятного аппетита!
